L’entreprise familiale Jarosinski & Vaugoin compte parmi les plus anciennes orfèvreries au monde produisant de l’argenterie martelée à la main encore en activité. Dans un atelier historique du 7ème arrondissement, des pièces d’argenterie raffinées sont façonnées à la main et livrées jusqu’aux familles royales du palais de Kensington à Londres, ainsi qu’aux plus lointaines cours royales d’Arabie et de Malaisie. La manufacture est spécialisée dans les couverts et l’art de la table, du baroque aux créations contemporaines. La vaste gamme de couverts en argent comprend 200 modèles différents. Jean-Paul Vaugoin aime raconter l’histoire de ces pièces et des modèles de couverts les plus insolites. En effet, presque que chaque mets dispose de son couvert : cuillère à pamplemousse, fourchette à huîtres, ou encore support de cuisse de poulet en argent. Ceux souhaitant savoir dresser une table à la perfection pourront trouver conseil auprès de Jean-Paul Vaugoin, véritable expert. Il est d’ailleurs souvent sollicité à ce sujet.

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Chez Jarosinski & Vaugoin, des créations modernes de designers tels que Thomas Feichtner ou Sebastian Menschhorn voient également le jour. Jean-Paul Vaugoin est particulièrement fier d’une réplique en argent de la célèbre Saliera de Benvenuto Cellini (l’original est en or). Cette réplique réalisée en 1969 était un cadeau d’État à l’occasion de la visite de la reine Élisabeth II à Vienne.