Sunteți aici:

Interiorul unui magazin
© Lunzers Maß-Greißlerei/Markus

Bio-delicatese la Viena

În filialele supermarketului bio denn's veţi găsi mult mai mult decât simple produse alimentare: De aici puteţi cumpăra legume, detergenţi, carne proaspătă şi pastă de dinţi, toate în mod garantat ecologice. La Basic Bio vă aşteaptă 12.000 de produse bio, dintre care foarte multe provin chiar din Austria. Pentru persoanele alergice sau cu intoleranţe alimentare, magazinul oferă peste 500 de produse fără gluten şi fără lactoză. Cine doreşte să cumpere alimente bio fără a se complica cu deşeuri rezultate din ambalaje, trebuie să meargă negreşit la Lunzers Maß-Greißlerei, Greissler şi Lieber, unde făina, fulgii de cereale, uleiul şi condimentele pot fi umplute în recipientele aduse de dvs. cu cantitatea dorită. Cine cumpără cu plăcere alimente bio, dar doreşte şi o alimentaţie de tip bio sau chiar vegană poate profita din plin: restaurantele bio, brutăriile bio & restaurantele vegane din Viena îmbie cu preparate divine.

În toate filialele Eis-Greißler se găsesc bunătăţi răcoritoare. Între timp, Eis-Greißler a devenit una dintre cele mai îndrăgite gelaterii din Viena. Pentru cele 20 de sortimente de îngheţată se utilizează exclusiv lapte şi frişcă, produse bio din propria firmă.

Amatorilor de târguri li s-ar potrivi: În fiecare vineri şi sâmbătă, are loc în inima Vienei Târgul de produse ecologice Freyung , unde vor găsi tot ce le pofteşte inima, de la peşte până la vin ecologic. Şi la Kutschkermarkt are loc în fiecare sâmbătă un târg ţărănesc, la care se pune accentul pe produse bio din împrejurimile Vienei. În piaţa ţărănească, organizată în Piaţa de delicatese, Naschmarkt, în fiecare vineri şi sâmbătă puteţi găsi peşte din crescătorii bio, găini din rase vechi, crescute corespunzător speciei, brânzeturi din mici căşării tradiţionale, şunci şi cârnaţi pregătiţi în casă, specii vechi de trandafiri englezeşti şi multe altele. În Piaţa Carmelitelor, Karmelitermarkt din districtul 2 s-a organizat o piaţă ţărănească, unde există o ofertă specială de soiuri rare de legume, verdeţuri şi carne. Şi nu v-am vorbit nici pe departe despre toate pieţele care există în Viena.

Ştiaţi că 27 % din suprafaţa agricolă utilă din Viena se administrează pe principii bio?

Vinul din podgoria Weingut Wieninger este administrat după principii biodinamice şi este procesat după cele mai exigente criterii de calitate. Producătorul de vinuri pariază pe metodele de producţie biodinamice în podgoria sa, numită Hajszan Neumann. Astfel, renunţă complet la soluţiile chimice artificiale pentru stropit şi îşi protejează culturile exclusiv cu ajutorul unor extracte naturale, cum sunt ceaiurile. Viticultorul Rainer Christ are propria fermă viticolă la Bisamberg, Petershof. În anul 2014 a preluat ştafeta pionieratului în materie de podgorii şi deţine propria podgorie cu numele „Petershof by Weingut Christ“. Şi ce-aţi spune de o plimbare pe podgoriile vieneze?

Şi podgoria Zahel se administrează pe principii biodinamice şi în momentul de faţă este singura podgorie din Viena, care este certificată în proporţie de 100 % conform directivelor stricte Demeter. Podgoria Cobenzl trece la producţia de vin complet ecologică. Merită să faceţi şi o vizită la bodega podgoriei bio Obermann.

denn's Biomarkt Taborstraße

Taborstraße 10
1020 Wien
  • Program

    • Lu - Vi, 08:30 - 19:30
    • Sâ, 08:00 - 18:00

denn's Biomarkt Landstraße

Landstraßer Hauptstraße 37
1030 Wien
  • Program

    • Lu - Vi, 08:00 - 19:30
    • Sâ, 08:00 - 18:00

denn's Biomarkt Wiedner Hauptstraße

Wiedner Hauptstraße 71
1040 Wien
  • Program

    • Lu - Jo, 08:00 - 19:00
    • Vi, 08:00 - 19:30
    • Sâ, 08:00 - 18:00

denn's Biomarkt Supermarket bio

Kaiserstraße 57-59
1070 Vienna
  • Program

    • Lu - Vi, 08:00 - 19:30
    • Sâ, 08:00 - 18:00

Basic Bio

Schönbrunner Straße 222–228
1120 Vienna
  • Program

    • Lu - Vi, 08:00 - 20:00
    • Sâ, 08:00 - 18:00

Maran Vegan

Stumpergasse 57
1060 Wien
  • Program

    • Lu - Vi, 08:00 - 19:30
    • Sâ, 08:00 - 18:00

Lunzers Maß-Greißlerei

Heinestraße 35
1020 Wien
  • Program

    • Lu - Vi, 09:00 - 19:00
    • Sâ, 09:00 - 17:00

Grocery Store (Der Greissler)

Albertgasse 19
1080 Vienna
  • Program

    • Lu, 09:30 - 20:30
    • Ma, 09:30 - 20:30
    • Mi, 09:30 - 20:30
    • Jo, 09:30 - 20:30
    • Vi, 09:30 - 20:30
    • Sâ, 08:00 - 18:00

Grocery store (Der Greissler)

Margaretenstraße 44
1040 Vienna
  • Program

    • Lu, 09:30 - 20:30
    • Ma, 09:30 - 20:30
    • Mi, 09:30 - 20:30
    • Jo, 09:30 - 20:30
    • Vi, 09:30 - 20:30
    • Sâ, 08:00 - 18:00

Lieber ohne Packagingfree supermarket

Otto-Bauer-Gasse 10
1060 Vienna
  • Program

    • Lu, 09:00 - 19:00
    • Ma, 09:00 - 19:00
    • Mi, 09:00 - 19:00
    • Jo, 09:00 - 19:00
    • Vi, 09:00 - 19:00

Eis-Greissler

Mariahilfer Straße 33
1060 Vienna
  • Program

    • Aprilie până la Septembrie
    • zilnic, 11:00 - 21:00

Târgul de produse ecologice Freyung

Freyung
1010 Vienna

Kutschkermarkt

Kutschkergasse
1180 Vienna
  • Program

    • Market Lu - Vi, 06:00 - 19:30
    • Market Sâ, 06:00 - 17:00
    • Farmer's Market Sâ, 07:00 - 14:00

Naschmarkt

Wienzeile
1060 Vienna
  • Program

    • Lu, 06:00 - 21:00
    • Ma, 06:00 - 21:00
    • Mi, 06:00 - 21:00
    • Jo, 06:00 - 21:00
    • Vi, 06:00 - 21:00
    • Sâ, 06:00 - 18:00
    • Food stands: Mo-Sa 6-23

Karmelitermarkt

Krummbaumgasse / Leopoldsgasse / Haidgasse
1020 Vienna
  • Program

    • Lu - Vi, 06:00 - 21:00
    • Sâ, 06:00 - 17:00
    • Food stands Lu - Sâ, 06:00 - 23:00

Podgoria Wieninger

Stammersdorfer Straße 31
1210 Vienna

Podgoria Christ

Amtsstraße 10-14
1210 Vienna
  • Observații

    • WienWein

      Distincție ca Heuriger vienez de top, cu calitate verificată

  • Program

    • Ianuarie
    • Martie
    • Mai
    • Iulie
    • Septembrie
    • Noiembrie
    • zilnic, 15:00 - 00:00

Vinul bio & vinul nou Heuriger Zahel

Maurer Hauptplatz 9
1230 Vienna
  • Program

    • At the opening times of 4.00 pm to midnight. For open days see website.

Podgoria Cobenzl

Am Cobenzl 96
1190 Vienna

Viticultură bio Obermann

Cobenzlgasse 102
1190 Vienna
  • Observații

    • Distincție ca Heuriger vienez de top, cu calitate verificată

  • Program

    • Mi, 16:00 - 23:00
    • Jo, 16:00 - 23:00
    • Vi, 16:00 - 23:00
    • Sâ, 15:00 - 23:00
    • Du, 13:00 - 23:00
    • See website for open days.