Deleite ecológico en Viena
En las tiendas de Denns Biomarkt hay mucho más que comida. Aquí se puede comprar verdura, productos de limpieza, carne fresca, pasta de dientes... y todo biológico de forma garantizada. En Basic Bio le esperan 12.000 artículos bio, siendo una gran cantidad de ellos productos austríacos. Para aquellas personas que sufren alergias o intolerancia a algunos alimentos, la tienda ofrece más de 500 productos sin gluten y lactosa. Si quiere comprar alimentos ecológicos sin envoltorios desechables, ahora podrá hacerlo en las tiendas de alimentación Lunzers Maß-Greißlerei, der Greissler y Lieber ohne, donde, entre otros productos, se puede comprar harina, cereales, aceite y especias en la cantidad que se desee y llevárselos a casa en los envases que usted haya traído. Y a quien no solo le guste comprar, sino que también disfruta degustando comida ecológica o vegana, en Viena estará a sus anchas: los restaurantes ecológicos de Viena, las panaderías ecológicas y los restaurantes veganos sirven platos estupendos.
Podrá disfrutar de refrescantes delicias en las heladerías de Eis-Greissler. El Eis-Greißler se ha ido convirtiendo en una de los heladerías más populares de Viena. Para unas 20 clases de helados se utiliza exclusivamente en este lugar leche biológica y nata biológica de fabricación propia.
Atención a los amantes de los mercados: Todos los viernes y sábados el mercado de alimentos de producción ecológica Freyung se organiza en el centro de Viena, donde podrá hacerse con lo que desee su corazón: desde pescado hasta vino, todo ello ecológico. Cada sábado, en el Kutschkermarkt se instala un mercado agrícola especializado en productos ecológicos originarios de la zona de Viena. En el mercado agrícola del Naschmarkt, cada viernes y sábado hay pescado de cría ecológica, antiguas razas de pollos criados en condiciones de bienestar, quesos de montaña elaborados en pequeñas cabañas tradicionales, jamones y salchichas elaborados a mano, antiguas variedades de rosa inglesa y mucho más. En el Karlmelitermarkt del distrito número 2 se ha establecido un mercado agrícola los sábados por la mañana, donde es posible encontrar variedades raras de verduras, hierbas o carnes. Pero estos no son todos los mercados que hay en Viena.
¿Sabía que el 27 % de la superficie agraria de Viena es de cultivo ecológico?
En los viñedos del Weingut Wieninger se maduran vinos elaborados siguiendo directrices biodinámicas y cuyo tratamiento cumple altos requisitos de calidad. De la misma forma, Hajszan Neumann da una gran importancia al cultivo biodinámico de sus viñedos. Esto significa la completa ausencia de plaguicidas sistémicos y la protección de las plantas utilizando extractos naturales como el té. El viticultor Rainer Christ dirige su explotación vinícola biológica en Bisamberg con Petershof. Con la cosecha de 2014, pasó a ser el pionero de la explotación vinícola biológica nacional y la dirige bajo el nombre Petershof by Weingut Christ. ¿Qué le parece ir de senderismo por los viñedos vieneses?
La bodega Weingut Zahel se rige por normativas biodinámicas y, actualmente, es la única de Viena que cumple al 100 % con los estrictos requisitos que impone el certificado Demeter, que le ha sido concedido. La bodega Weingut Cobenzl transformará su producción de vino a un modelo íntegramente ecológico. Vale la pena hacer una visita a la taberna, o Buschenschank, de viticultura ecológica Obermann.
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Denns Biomarkt Taborstraße
1020 Wien
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Horarios de apertura
- Lu - Vie, 08:30 - 19:30
- Sá, 08:00 - 18:00
Denns Biomarkt Landstraße
1030 Wien
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Horarios de apertura
- Lu - Vie, 08:00 - 19:30
- Sá, 08:00 - 18:00
Denns Biomarkt Wiedner Hauptstraße
1040 Wien
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Horarios de apertura
- Lu - Ju, 08:00 - 19:00
- Vie, 08:00 - 19:30
- Sá, 08:00 - 18:00
Denns Biomarkt Supermercado ecológico
1070 Vienna
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Horarios de apertura
- Lu - Vie, 08:00 - 19:30
- Sá, 08:00 - 18:00
Basic Bio
1120 Vienna
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Horarios de apertura
- Lu - Vie, 08:00 - 20:00
- Sá, 08:00 - 18:00
Maran Vegan
1060 Wien
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Horarios de apertura
- Lu - Vie, 08:30 - 19:00
- Sá, 08:30 - 18:00
Lunzers Maß-Greißlerei
1020 Wien
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Horarios de apertura
- Lu - Vie, 09:00 - 19:00
- Sá, 09:00 - 17:00
Grocery Store (Der Greissler)
1080 Vienna
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Horarios de apertura
- Lu, 09:30 - 20:30
- Ma, 09:30 - 20:30
- Mi, 09:30 - 20:30
- Ju, 09:30 - 20:30
- Vie, 09:30 - 20:30
- Sá, 08:00 - 18:00
Grocery store (Der Greissler)
1040 Vienna
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Horarios de apertura
- Lu, 09:30 - 20:30
- Ma, 09:30 - 20:30
- Mi, 09:30 - 20:30
- Ju, 09:30 - 20:30
- Vie, 09:30 - 20:30
- Sá, 08:00 - 18:00
Lieber ohne Packagingfree supermarket
1060 Vienna
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Horarios de apertura
- Lu, 09:00 - 19:00
- Ma, 09:00 - 19:00
- Mi, 09:00 - 19:00
- Ju, 09:00 - 19:00
- Vie, 09:00 - 19:00
Eis-Greissler
1060 Vienna
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Horarios de apertura
- Abril hasta Septiembre
- a diario, 11:00 - 21:00
Kutschkermarkt
1180 Vienna
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Horarios de apertura
- Market Lu - Vie, 06:00 - 19:30
- Market Sá, 06:00 - 17:00
- Farmer's Market Sá, 07:00 - 14:00
Mercado Naschmarkt
1060 Vienna
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Horarios de apertura
- Lu, 06:00 - 21:00
- Ma, 06:00 - 21:00
- Mi, 06:00 - 21:00
- Ju, 06:00 - 21:00
- Vie, 06:00 - 21:00
- Sá, 06:00 - 18:00
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Food stands: Mo-Sa until 11 p.m.
Mercado Karmelitermarkt
1020 Vienna
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Horarios de apertura
- Lu - Vie, 06:00 - 21:00
- Sá, 06:00 - 17:00
Viña Wieninger
1210 Vienna
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Observaciones
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Miembro del grupo WienWein
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Horarios de apertura
- Lu - Ju, 15:00 - 22:00
- Vie, 12:00 - 22:00
- Sá - Do, 11:00 - 22:00
- festivos, 11:00 - 22:00
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Calendario: véase la web
Bodega y taberna Christ
1210 Vienna
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Observaciones
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Miembro del grupo WienWein
Nominado como mejor heuriger de Viena de probada calidad.
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Horarios de apertura
- Enero
- Marzo
- May
- Junio
- Julio
- Septiembre
- Noviembre
- Lu - Vie, 15:00 - 23:00
- Sá - Do, 12:00 - 23:00
- festivos, 12:00 - 23:00
Viñedo ecológico y Heuriger Zahel
1230 Vienna
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Horarios de apertura
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At the opening times of 4.00 pm to midnight. For open days see website.
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Viñedos Cobenzl
1190 Vienna
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Observaciones
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Miembro del grupo WienWein
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Horarios de apertura
- Lu - Vie, 07:00 - 12:00
- Lu - Mi, 13:00 - 17:00
- Ju, 13:00 - 16:00
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o con cita telefónica previa
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Accesibilidad
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Entrada principal
- sin peldaños (Puertas correderas automáticas)
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Plazas de aparcamiento Entrada principal
- Disponibles plazas de aparcamiento para discapacitados
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Más información
- Se permite la entrada de perros guía
- Disponibles servicios con accesibilidad para discapacitados.
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Entrada principal
Viticultura biológica Obermann
1190 Vienna
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Observaciones
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Nominado como mejor heuriger de Viena de probada calidad.
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Horarios de apertura
- Mi, 16:00 - 23:00
- Ju, 16:00 - 23:00
- Vie, 16:00 - 23:00
- Sá, 15:00 - 23:00
- Do, 13:00 - 23:00
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May–sep también mié, dom desde las 16. Calendario: véase la web