Smakołyki kuchni biologicznej w Wiedniu
Sieć ekologicznych supermarketów Denns Biomarkt oferuje nie tylko żywność: Można tu kupić ekologiczne warzywa, środki czystości, świeże mięso i pastę do zębów. W Basic Bio można wybierać spośród 12.000 artykułów w jakości Bio. Liczne z nich są z Austrii. Dla osób cierpiących na alergie lub nietolerancje na konkretne artykuły spożywcze sklep oferuje ponad 500 produktów bez glutenu i laktozy. Jeśli chcesz kupić żywność ekologiczną bez odpadów opakowaniowych, właściwym miejscem są delikatesy Lunzers Maß-Greißlerei, gdzie m.in. mąka, płatki zbożowe, olej i przyprawy są napełniane w żądanej ilości do przyniesionych pojemników. Ci którzy nie tylko lubią robić zakupy w sposób ekologiczny, ale także lubią zjeść ekologiczne i wegańskie jedzenie, w Wiedniu jest spory wybór takich przysmaków: wiedeńskie bio-restauracje, bio-piekarnie i restauracje wegańskie zapraszają do rozkoszowania się pysznym jedzeniem.
Orzeźwiające pyszności oferują lodziarnie Eis-Greissler. Aktualnie Eis-Greissler należy do ulubionych lodziarni w Wiedniu. Do produkcji tutejszych 20 rodzajów lodów używa się wyłącznie biomleka i biośmietany własnej produkcji.
Uwaga fani zakupów na jarmarku: w każdy piątek i każdą sobotę w sercu Wiednia odbywa się jarmark produktów ekologicznych Biobauernmarkt Freyung, gdzie zakupić można od ryby eko po biologiczne wino - wszystko, czego dusza zapragnie. Również na targu Kutschkermarkt w każdą sobotę odbywa się targ, na którym oferta koncentruje się na produktach ekologicznych z okolic Wiednia. W każdy piątek i sobotę na targu Naschmarkt dostać można ryby z ekologicznych hodowli, chowane w odpowiedni sposób kury starych ras, wyrabiane tradycyjnymi metodami górskie sery z małych serowarni, szynki i kiełbasy wytwarzane ręcznie, stare angielskie odmiany róż i wiele więcej. Natomiast nieodzowną częścią placu Karmelitermarkt w 2. dzielnicy stał się już sobotni targ z produktami rolno-spożywczymi, na którym oferowane są głównie rzadkie warzywa, zioła lub mięso. Ale to nie wszystkie punkty zakupów, jakie są w Wiedniu.
Czy wiesz, że 27% gruntów rolnych w Wiedniu jest wykorzystywanych pod uprawy ekologiczne?
Na terenie Winnicy Wieninger rosną winorośle uprawiane zgodnie z zasadami upraw ekologicznych i przetwarzane przy spełnieniu wysokich wymagań jakościowych. Hajszan Neumann stawia na biodynamiczną gospodarkę rolną. To oznacza pełną rezygnację ze sztucznych nawozów i środków ochrony roślin na rzecz naturalnych środków jak np. ekstraktów z herbaty. Producent win, Rainer Christ, prowadzi ekologiczną winnicę Petershof na wzgórzu Bisamberg. Ten pionier lokalnej produkcji ekologicznego wina przejął gospodarstwo w 2014 r. i prowadzi je obecnie pod nazwą „Petershof by Weingut Christ“.
Winnica Zahel jest również zarządzana zgodnie z wytycznymi biodynamiki i jest obecnie jedyną winiarnią w Wiedniu, która jest w 100% certyfikowana zgodnie z rygorystycznymi wytycznymi stowarzyszenia Demeter. Również Weingut Cobenzl przestawiła się na całkowicie ekologiczną produkcję wina. Warto także wybrać się do tradycyjnej winiarni, serwującej wino własnego wyrobu Bio-Weinbaus Obermann.
Denns Biomarkt Taborstraße
1020 Wien
-
Godziny otwarcia
- Pn - Pt, 08:30 - 19:30
- Sob, 08:00 - 18:00
Denns Biomarkt Landstraße
1030 Wien
-
Godziny otwarcia
- Pn - Pt, 08:00 - 19:30
- Sob, 08:00 - 18:00
Denns Biomarkt Wiedner Hauptstraße
1040 Wien
-
Godziny otwarcia
- Pn - Czw, 08:00 - 19:00
- Pt, 08:00 - 19:30
- Sob, 08:00 - 18:00
Denns Biomarkt Supermarket ze zdrową żywnością
1070 Vienna
-
Godziny otwarcia
- Pn - Pt, 08:00 - 19:30
- Sob, 08:00 - 18:00
Basic Bio
1120 Vienna
-
Godziny otwarcia
- Pn - Pt, 08:00 - 20:00
- Sob, 08:00 - 18:00
Lunzers Maß-Greißlerei
1020 Wien
-
Godziny otwarcia
- Pn - Pt, 09:00 - 19:00
- Sob, 09:00 - 17:00
Grocery Store (Der Greissler)
1080 Vienna
-
Godziny otwarcia
- Pn, 09:30 - 20:30
- Wt, 09:30 - 20:30
- Śro, 09:30 - 20:30
- Czw, 09:30 - 20:30
- Pt, 09:30 - 20:30
- Sob, 08:00 - 18:00
Grocery store (Der Greissler)
1040 Vienna
-
Godziny otwarcia
- Pn, 09:30 - 20:30
- Wt, 09:30 - 20:30
- Śro, 09:30 - 20:30
- Czw, 09:30 - 20:30
- Pt, 09:30 - 20:30
- Sob, 08:00 - 18:00
Lieber ohne Packagingfree supermarket
1060 Vienna
-
Godziny otwarcia
- Pn, 09:00 - 19:00
- Wt, 09:00 - 19:00
- Śro, 09:00 - 19:00
- Czw, 09:00 - 19:00
- Pt, 09:00 - 19:00
Eis-Greissler
1060 Vienna
-
Godziny otwarcia
- Kwiecień do Wrzesień
- codziennie, 11:00 - 21:00
Jarmark produktów ekologicznych Biobauernmarkt Freyung
1010 Vienna
-
Godziny otwarcia
- Pt - Sob, 09:00 - 18:00
Kutschkermarkt
1180 Vienna
-
Godziny otwarcia
- Market Pn - Pt, 06:00 - 19:30
- Market Sob, 06:00 - 17:00
- Farmer's Market Sob, 07:00 - 14:00
Naschmarkt
1060 Vienna
-
Godziny otwarcia
- Pn, 06:00 - 21:00
- Wt, 06:00 - 21:00
- Śro, 06:00 - 21:00
- Czw, 06:00 - 21:00
- Pt, 06:00 - 21:00
- Sob, 06:00 - 18:00
-
Food stands: Mo-Sa until 11 p.m.
Karmelitenmarkt
1020 Vienna
-
Godziny otwarcia
- Pn - Pt, 06:00 - 21:00
- Sob, 06:00 - 17:00
Winnica Weingut Wieninger
1210 Vienna
-
Uwagi
-
Member of the Vienna Wine Group
-
-
Godziny otwarcia
-
Opening hours see web
-
Winiarnia Christ
1210 Vienna
-
Uwagi
-
Wyróżnienie dla najlepszej, wiedeńskiej gospody typu Heuriger o sprawdzonej jakości
-
-
Godziny otwarcia
- Styczeń
- Marzec
- Maj
- Czerwiec
- Lipiec
- Wrzesień
- Listopad
- Pn - Pt, 15:00 - 23:00
- Sob - Nd, 12:00 - 23:00
- w dni świąteczne, 12:00 - 23:00
Ekowinnica z oberżą Zahel
1230 Vienna
-
Godziny otwarcia
-
At unplugging hours Monday - Saturday 16-24 hrs. See website for open days.
-
Winiarnia Cobenzl
1190 Vienna
-
Uwagi
-
Member of the Vienna Wine Group
-
-
Godziny otwarcia
- Pn - Pt, 07:00 - 12:00
- Pn - Śro, 13:00 - 17:00
- Czw, 13:00 - 16:00
-
Zwiedzanie z przewodnikiem
-
by arrangement
-
-
Brak barier
-
Główne wejście
- bez schodów (Automatyczne drzwi przesuwne)
-
Parkingi Główne wejście
- Dostępność miejsc parkingowych dla niepełnosprawnych
-
Więcej informacji
- Dozwolone psy przewodniki
- Dostępność WC dla osób niepełnosprawnych z łatwym dostępem.
-
Główne wejście
Ekologiczna uprawa winorośli Obermann
1190 Vienna
-
Uwagi
-
Wyróżnienie dla najlepszej, wiedeńskiej gospody typu Heuriger o sprawdzonej jakości
-
-
Godziny otwarcia
- Czw - Pt, 16:00 - 23:00
- Sob - Nd, 13:00 - 23:00
-
See website for open days.