Deux femmes et un homme assis sur un banc dans une cour intérieure verdoyante

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Plaisirs bio à Vienne

Les filiales Denns Biomarkt proposent bien plus que de simples produits alimentaires : vous pouvez y acheter des légumes, des produits d’entretien, de la viande fraîche et du dentifrice, le tout garanti bio. Chez Maran Vegan aussi, on peut faire d'excellents achats biologiques. Si vous souhaitez acheter des produits biologiques sans emballage, Lieber ohne est l’adresse idéale, où vous pouvez notamment remplir vos propres contenants de farine, de flocons de céréales, d’huile et d’épices dans la quantité choisie. Si, en plus d'acheter bio, vous aimez manger bio ou végan, les options ne manquent pas à Vienne : les restaurants bio, boulangeries bio et restaurants végan de Vienne proposent des plats succulents.

Les deux filiales Eis-Greißler proposent des délices glacés. Eis-Greissler figure d'ailleurs parmi les meilleurs glaciers de Vienne. Les quelques 20 sortes de glaces sont fabriquées ici exclusivement à partir de lait et de crème bio en provenance de la propre exploitation.

Avis à tous les amateurs de marché : tous les vendredis et samedis se tient au cœur de Vienne le marché de paysans bio Freyung où vous trouverez tout ce dont vous rêvez, du poisson au vin bio. Un marché de producteurs s'installe aussi le samedi au Kutschkermarkt, la plupart proposent des produits bio des alentours de Vienne. Au marché de producteurs du Naschmarkt, vous trouverez le vendredi et samedi des poissons issus de l'agriculture biologique, des volailles de races anciennes élevées dans de bonnes conditions, des fromages d'alpage confectionnés dans de petites fromageries traditionnelles de montagne, de la charcuterie artisanale, d'anciennes variétés de roses anglaises et bien plus encore. Au Karmelitermarkt, dans le 2e arrondissement, un marché de producteurs s'installe le samedi matin et propose des légumes rares, des herbes et de la viande. Mais Vienne compte plusieurs autres marchés.

Le saviez-vous ? À Vienne, 31 % des surfaces agricoles sont des exploitations biologiques.

Dans le domaine viticole Wieniger pousse du raisin cultivé selon des directives biologiques et préparé d'après les meilleurs critères de qualité. Le domaine joue également la carte de l’exploitation biodynamique sur son domaine viticole Hajszan Neumann. Cela signifie la renonciation complète aux pesticides systémiques et la protection des plantes avec des extraits naturels comme par exemple le thé. Au Petershof sur la Bisamberg, le viticulteur Rainer Christ exploite son propre domaine viticole bio. Avec la cuvée 2014, il a pris la tête de la viticulture bio nationale et dirige maintenant le domaine viticole sous le nom de « Petershof by Weingut Christ ».

Le domaine viticole Zahel est aussi exploité conformément aux directives biologiques et est actuellement le seul domaine viticole de Vienne à être certifié à 100 % selon les strictes directives Demeter. Le domaine viticole Cobenzl s’est aussi entièrement converti à la production de vins biologiques. Une visite du Buschenschank du domaine viticole bio Obermann vaut le détour.

Denns Biomarkt Taborstraße

Horaires d'ouverture
  • Lun - Fr, 08:30 - 19:30
  • Sa, 08:00 - 18:00

Denns Biomarkt Landstraße

Horaires d'ouverture
  • Lun - Fr, 08:00 - 19:30
  • Sa, 08:00 - 18:00

Denns Biomarkt Wiedner Hauptstraße

Horaires d'ouverture
  • Lun - Jeu, 08:00 - 19:00
  • Fr, 08:00 - 19:30
  • Sa, 08:00 - 18:00

Denns Biomarkt

Horaires d'ouverture
  • Lun - Fr, 08:00 - 19:30
  • Sa, 08:00 - 18:00

Maran Vegan

Horaires d'ouverture
  • Lun - Fr, 08:30 - 19:00
  • Sa, 08:30 - 18:00

Lieber ohne

Packagingfree supermarket
Horaires d'ouverture
  • Lun, 09:00 - 19:00
  • Mar, 09:00 - 19:00
  • Mer, 09:00 - 19:00
  • Jeu, 09:00 - 19:00
  • Fr, 09:00 - 19:00

Eis-Greissler

Horaires d'ouverture
Avril jusqu'à Septembre
  • Lun - Fr, 11:00 - 22:00
  • Sa, 11:00 - 23:00
  • Dim, 12:00 - 21:00

Marché de paysans bio Freyung

Horaires d'ouverture
  • Fr - Sa, 09:00 - 18:00

Kutschkermarkt

Horaires d'ouverture
  • Market Lun - Fr, 06:00 - 19:30
  • Market Sa, 06:00 - 17:00
  • Farmer's Market Sa, 07:00 - 14:00

Naschmarkt

  • Wienzeile, 1060 Wien
Horaires d'ouverture
  • Lun, 06:00 - 21:00
  • Mar, 06:00 - 21:00
  • Mer, 06:00 - 21:00
  • Jeu, 06:00 - 21:00
  • Fr, 06:00 - 21:00
  • Sa, 06:00 - 18:00

Food stands: Mo-Sa until 11 p.m.

Karmelitermarkt

  • Krummbaumgasse / Leopoldsgasse / Haidgasse, 1020 Wien
Horaires d'ouverture
  • Lun - Fr, 06:00 - 21:00
  • Sa, 06:00 - 17:00

Domaine viticole Wieninger

Remarques

Membres du groupe Vin de Vienne

Horaires d'ouverture

Heuriger : voir site web

Domaine viticole Christ

Remarques

Membres du groupe Vin de Vienne

Récompense en tant que Heuriger viennois de haut niveau avec une qualité testée

Horaires d'ouverture
Janvier
Mars
Mai
Juin
Juillet
Septembre
Novembre
  • Lun - Fr, 15:00 - 23:00
  • Sa - Dim, 12:00 - 23:00
  • jours fériés, 12:00 - 23:00

Domaine viticole bio & Heuriger Zahel

Horaires d'ouverture

See website for open period. When open: Mon-Sat 4 pm - 12 pm

Domaine viticole Cobenzl

Remarques

Membres du groupe Vin de Vienne

Horaires d'ouverture
  • Lun - Fr, 07:00 - 12:00
  • Lun - Mer, 13:00 - 17:00
  • Jeu, 13:00 - 16:00

ou sur rendez-vous téléphonique

Visites guidées

by arrangement

Accessibilité
    Entrée principale

    sans marches (Portes coulissantes automatiques)

    Places de stationnement Entrée principale

    Places de parking pour handicapés disponibles

    Informations supplémentaires

    Chiens guides d'aveugle autorisés

    WC handicapés accessibles aux personnes handicapées

Viticulture bio Obermann

Remarques

Récompense en tant que Heuriger viennois de haut niveau avec une qualité testée

Horaires d'ouverture
  • Lun - Mar, 16:00 - 23:00
  • Jeu - Fr, 16:00 - 23:00
  • Sa - Dim, 13:00 - 23:00

Réaction

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