Хотя традиционный трактир был приобретен у крупного мюнхенского пивоваренного завода, он является типичным заведением венской кухни. Под местным руководством наряду с кулинарной классикой здесь также подают большое количество запеченных блюд – от печени до телячьей головы. Даже Франц Шуберт и Иоганн Нестрой когда-то захаживали сюда.