Gäste essen Wiener Schnitzel beim Heurigen

Kochrezepte

So schmeckt Wien: Die besten und beliebtesten Rezepte der Wiener Küche zum Nachkochen.

Rezepte aus der Wiener Küche

Kochen wie ein Wiener

Das Schönste am Reisen ist, neben neuen Kulturen auch neue Geschmäcker kennen zu lernen. Wir verschaffen dem Fernweh nach Wien Abhilfe und bringen die ...

Griesnockerlsuppe

Suppen, Einlagen & Vorspeisen

Die Wiener Küche ist für ihre große Auswahl an Suppen bekannt. Traditionell ...
Ein Teller mit einem Fiakergulasch mit Salzkartoffeln, Spiegelei und einem Würstchen

Hauptgerichte mit Fleisch

Wiener Schnitzel und Tafelspitz sind weltbekannt und zählen zu den ...
Gugelhupf

Süßspeisen & Desserts

So süß schmeckt Wien: Die beliebten Wiener Süßspeisen kommen kalt oder warm, ...
Eiernockerln

Nudelgerichte & Gemüsespeisen

Auch Nudelgerichte gibt es in der Wiener Küche. So sind zum Beispiel die ...
Menschen beim Kochen

Koch- und Backkurse

Die Wiener Küche ist mit den Ingredienzien der k.u.k. Monarchie abgeschmeckt ...
Kaiserschmarren
Video

Schnell nachgekocht auf YouTube

In unseren Vienna Foodtrip-Kochvideos zeigen wir die besten und beliebtesten ...
Martinigansl

Weihnachtliches Wien-Menü zum Nachkochen

Was machen wir daheim in der Vorweihnachtszeit am liebsten? Genau: Wir ...

Rezepte aus der Wiener Küche

Kochen wie ein Wiener

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Griesnockerlsuppe

Suppen, Einlagen & Vorspeisen

Die Wiener Küche ist für ihre große Auswahl an Suppen bekannt. Traditionell ...
Ein Teller mit einem Fiakergulasch mit Salzkartoffeln, Spiegelei und einem Würstchen

Hauptgerichte mit Fleisch

Wiener Schnitzel und Tafelspitz sind weltbekannt und zählen zu den ...
Gugelhupf

Süßspeisen & Desserts

So süß schmeckt Wien: Die beliebten Wiener Süßspeisen kommen kalt oder warm, ...
Eiernockerln

Nudelgerichte & Gemüsespeisen

Auch Nudelgerichte gibt es in der Wiener Küche. So sind zum Beispiel die ...
Menschen beim Kochen

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Kaiserschmarren
Video

Schnell nachgekocht auf YouTube

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Martinigansl

Weihnachtliches Wien-Menü zum Nachkochen

Was machen wir daheim in der Vorweihnachtszeit am liebsten? Genau: Wir ...

Die Klassiker der Wiener Küche

Wiener Schnitzel

Das Wiener Schnitzel

Das Wiener Schnitzel ist ein zartes Stück Kalbfleisch, das in Mehl, Ei und ...
Sachertorte

Sachertorte

Im Jahr 1832 hat Fürst Metternich seine Hofküche beauftragt, für einen ...
Tafelspitz wird angerichtet

Tafelspitz mit klassischen Beilagen

Auch wenn heutzutage Schweinefleisch in der Wiener Küche allgegenwärtig zu sein scheint, hat das Rindfleisch hierorts eine lange Tradition - wie der ...
Apfelstrudel

Apfelstrudel

In Wien herrscht Uneinigkeit darüber, ob die Fülle im Apfelstrudel mit oder ohne Brösel zubereitet werden soll. Auch wenn im berühmten Wiener Hotel und ...
Kaiserschmarren

Kaiserschmarren

Der Kaiserschmarren wird aus Palatschinkenteig zubereitet und zählt - nach der Sachertorte - zu den bekanntesten Süßspeisen der Wiener Küche. Gönnen Sie ...
Wiener Schnitzel

Das Wiener Schnitzel

Das Wiener Schnitzel ist ein zartes Stück Kalbfleisch, das in Mehl, Ei und ...
Sachertorte

Sachertorte

Im Jahr 1832 hat Fürst Metternich seine Hofküche beauftragt, für einen ...
Tafelspitz wird angerichtet

Tafelspitz mit klassischen Beilagen

Auch wenn heutzutage Schweinefleisch in der Wiener Küche allgegenwärtig zu ...
Apfelstrudel

Apfelstrudel

In Wien herrscht Uneinigkeit darüber, ob die Fülle im Apfelstrudel mit oder ...
Kaiserschmarren

Kaiserschmarren

Der Kaiserschmarren wird aus Palatschinkenteig zubereitet und zählt - nach ...