Markterei: la nuova meta per palati buongustai
Chi ha voglia di conoscere personalmente le produttrici e i produttori e di assaporare direttamente i loro prodotti, dovrebbe assolutamente fare un salto al Markterei, nel 9° distretto. Un ex laboratorio di ingegneria idraulica, situato nelle vicinanze della location per eventi WUK, è stato trasformato da mercato all’aperto in un mercato coperto. Ogni venerdì e sabato, il Markterei apre le sue porte e offre alle produttrici e ai produttori uno spazio per presentare i propri prodotti alimentari. Le visitatrici e i visitatori si aggirano tra gli stand, assaggiano i prodotti e possono gustarli in tutta tranquillità sedendosi alla grande tavola al centro della sala. C’è inoltre un grazioso giardino che accoglie le e gli ospiti che vi si possono accomodare a mangiare e bere.
Il mix di produttrici e produttori è variegato, ma ciò che hanno in comune è dare la massima priorità a qualità e regionalità. Regolarmente si svolgono anche eventi gastronomici con chef ospiti, un mercatino di Pasqua e un mercatino di giovani piante. Il Markterei vuole essere un luogo vivace di scambio.
