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Salat
© Mag. Christopher Wiener Gastronomie GmbH

Biologische Restaurants

Beim Thema Essen legen immer mehr Konsumenten Wert auf Nachhaltigkeit, Moral, Qualität und Genuss gleichermaßen. So entsteht auch in Wien eine Gastronomieszene, die Produkte aus ökologisch korrektem Anbau und artgerechter Tierhaltung verwendet.

Genuss mit gutem Gewissen

Bio-Läden und Naturkostgeschäfte sind in Wien vor allem in den jungen, kreativen Bezirken und rund um Wiens Märkte zu finden. Das Spektrum der biologischen Restaurants ist vielfältig und bunt. Am Naschmarkt und am Karmelitermarkt bietet das Tewa biologische Küche mit Einflüssen aus aller Welt.

Im hellen, freundlichen Ambiente der Health Kitchen wird Low-Carb-Küche mit regionalen und vorwiegend biologischen Zutaten gekocht. So gut kann gesundes Essen schmecken: Salate mit dem gewissen Extra, Suppen und Eintöpfe stehen auf der Karte ebenso wie Reispapier-Rollen – mal anders gefüllt, etwa mit Pulled Beef oder Ziegenkäse und Apfel. Ein Tipp ist auch das Frühstück.

Bei Karma Food genießt man gesunde Currys, Suppen, Bowls und Salate in Bio-Qualität – vieles davon ist auch vegan. Man bekommt hier außerdem köstlichen Kaffee und ein tolles Frühstück, den ganzen Tag lang.

Lokale mit Bio-Zertifizierung

Besonders hervorzuheben sind jene Lokale, die sich ihr biologisches Angebot auch offiziell zertifizieren lassen. Ein Bio-Pionier war Naturkost St. Josef im 7. Bezirk, der seit einigen Jahren auch mit täglich wechselnden Mittagsmenüs aufwartet - biologisch und vegetarisch. Für den kleinen Hunger zwischendurch bietet Limoni's Sandwiches, Suppen und Salate mit hauptsächlich biologischen Zutaten. Hier wird verarbeitet, was Österreichs Felder und Gärten gerade hergeben. Bis auf wenige Zutaten ist auch hier der Großteil zertifiziert. Der Stadtheurige Gigerl hat sein Angebot ebenfalls auf ein zertifiziertes Bio-Angebot umgestellt - und zusätzlich zu 100 Prozent regional.

Zu 100 Prozent biologisch und das auch noch zertifiziert sind die Speisen im Restaurant yamm! Am Buffet wird eine große Bandbreite an vegetarischen Speisen aus aller Herren Länder geboten, das Frühstück ist ebenfalls sensationell. Besonders kinderfreundlich ist Kolariks Luftburg im Prater. Auch hier wird alles zu 100 Prozent in Bio-Qualität angeboten, vom Fleisch bis zu den Getränken.

Tewa Naschmarkt

Naschmarkt 672
1060 Wien

Tewa Karmelitermarkt

Karmelitermarkt, Stand 26-32
1020 Wien

Health Kitchen

Zollergasse 14
1070 Wien
  • Öffnungszeiten

    • Mo - Sa, 09:00 - 23:00
    • So, 09:00 - 18:00
    • Brunch So, 10:00 - 14:00

Health Kitchen

Wollzeile 31
1010 Wien
  • Öffnungszeiten

    • Mo - Sa, 09:00 - 23:00
    • So, 09:00 - 18:00
    • Brunch So, 10:00 - 14:00

Karma Food

Ausstellungstraße 63
1020 Wien

Naturkost St. Josef

Zollergasse 26
1070 Wien
  • Öffnungszeiten

    • Geschäft Mo - Fr, 08:00 - 18:30
    • Sa, 08:00 - 16:00
    • Restaurant Mo - Fr, 08:00 - 17:00
    • Sa, 08:00 - 16:00

Limoni's

Josefstädter Straße 73
1080 Wien

Stadtheuriger Gigerl

Rauhensteingasse 3/Blumenstockgasse 2
1010 Wien

yamm!

Universitätsring 10
1010 Wien
  • Öffnungszeiten

    • Mo - Mi, 08:00 - 23:00
    • Do - Fr, 08:00 - 23:30
    • Sa, 09:00 - 23:30
    • So, 09:00 - 15:00
  • Barrierefreiheit

    • Haupteingang
      • stufenlos (Doppelschwingtüre 175 cm breit)
        Breite eines Flügels 90 cm, wenn beide Türflügel geöffnet, dann Türbreite 175 cm
    • Weitere Informationen
      • Blindenhunde erlaubt
      • Behinderten-WC mit barrierefreiem Zugang vorhanden.
    • Anmerkungen

      18 Stufen im Innenbereich zu den regulären Toiletten und zu weiteren Sitzgelegenheiten, barrierefreies WC für Rollstuhlfahrer im Erdgeschoß vorhanden, Gastgarten barrierefrei vom Lokal aus zu erreichen.

Luftburg Kolarik im Prater

Prater, Waldsteingartenstraße 128
1020 Wien
  • Öffnungszeiten

    • Mo - Do, 16:00 - 23:00
    • Sa - So, 11:00 - 23:00
  • Barrierefreiheit

    • Haupteingang
      • stufenlos (Doppelschwingtüre 230 cm breit)
    • Parkplätze Haupteingang
      • 2 Behinderten-Parkplätze vorhanden
    • Weitere Informationen
      • Blindenhunde erlaubt
      • Behinderten-WC mit barrierefreiem Zugang vorhanden.
    • Anmerkungen

      Blindenführhund mit Beißkorb und Leine gestattet.

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