Les meilleurs éco-hôtels de Vienne

En matière de durabilité écologique et sociale, les établissements d’hébergement viennois ont mis en place de nombreuses idées innovantes. En voici une sélection.

100 % vert

• Gilbert

Le Gilbert, avec sa façade végétalisée, fait partie du paysage urbain du 7e arrondissement, résolument branché. La végétalisation extérieure contribue à réduire le bruit, à purifier l’air et à refroidir naturellement le bâtiment : la façade peut ainsi rester jusqu’à 20 °C plus fraîche. Et au passage, elle offre aussi un refuge aux abeilles et aux oiseaux. À l’intérieur aussi, de nombreuses plantes assurent un bon climat ambiant. Les invendus du restaurant de l’hôtel, &flora, peuvent être « sauvés » à petit prix via l’application Too Good To Go.

L'hôtel Gilbert a reçu le prix de Meilleur hébergement durable d'Europe centrale lors du concours de tourisme durable des « GrINN Awards 2022 ».

• Zeitgeist Vienna

Les raisons de séjourner au Zeitgeist Vienna, à la gare centrale, ne manquent pas, et son engagement durable est sans aucun doute l’une des plus importantes : l’hôtel mise notamment sur des matériaux durables comme le bois, des douches à effet pluie économes en eau, ainsi que sur des produits régionaux et de saison au restaurant. L’installation photovoltaïque de l’hôtel contribue elle aussi à l’approvisionnement en électricité 100 % verte. Des vélos, pour explorer la ville à faibles émissions, peuvent être empruntés gratuitement. 

• The Wood

The Wood sur la Mariahilfer Gürtel est unique : les murs, les plafonds et le sol sont en bois massif. 1 500 épicéas issus de forêts gérées durablement constituent le matériau de construction de l’hôtel et doivent apporter une sensation de forêt en pleine ville. L’isolation a été réalisée avec de la paille. Et bien sûr, le renouvellement est assuré : en échange du matériau de construction, 1 500 nouveaux plants ont été offerts pour le reboisement de la forêt viennoise S’y ajoute une construction modulaire intelligente, grâce à laquelle l’ensemble de l’hôtel, soit 50 unités, a été monté en seulement six nuits.

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• Bio-Hotel Schani Wienblick

À la lisière ouest de Vienne se trouve le Bio-Hotel Schani Wienblick. À l’écart, mais pas isolé : vous êtes à 25 minutes du centre-ville. L’hôtel porte à la fois les labels écologiques autrichiens et européens. Le buffet du petit-déjeuner se compose presque exclusivement de produits bio. Et l’attention portée au commerce équitable concerne les boissons chaudes et froides, ainsi que le linge de lit et les serviettes. Grâce à son emplacement, la vue sur Vienne est magnifique. Un emplacement parfait pour des randonnées, des circuits de jogging ou une excursion dans le forêt viennoise. Des vélos sont disponibles directement à l’hôtel pour les plus belles balades à vélo. Une petite aire de jeux pour enfants le rend adapté aux familles.

Développement durable en centre-ville

• Hotel Sacher

Depuis avril 2024, le légendaire Hotel Sacher de Vienne est raccordé au réseau de froid urbain de Wien Energie. Wien Energie utilise la chaleur résiduelle de l’industrie, d’installations de cogénération ou de l’incinération des déchets pour produire du froid urbain. Par rapport aux climatiseurs classiques, la production centralisée de froid consomme quatre à dix fois moins d’énergie primaire, est peu encombrante, silencieuse et discrète visuellement : cela en fait une solution de refroidissement intelligente. L’Hotel Sacher est désormais approvisionné en froid à hauteur de 1,4 mégawatt de puissance frigorifique (ce qui correspond à la puissance d’environ 400 climatiseurs classiques). Cela permet d’économiser 70 tonnes de CO₂ par an.

• Magdas Hotel

Le magdas Hotel dans le 3e arrondissement est géré comme une Social Business. Et cela se ressent clairement, chiffres à l’appui. Plus de 60 % de l’équipe ont rencontré des difficultés pour accéder au marché du travail ; plus de 100 personnes ayant vécu l'exil ont déjà débuté leur carrière professionnelle ici, et au total, on y parle plus de 24 langues maternelles différentes.

La durabilité écologique n’est pas en reste : 18 sondes géothermiques enfouies à 140 mètres de profondeur assurent le chauffage et le refroidissement du bâtiment ; les pics de consommation sont couverts par de l'électricité verte ou l'énergie photovoltaïque. Les hôtes qui arrivent en train ou même à vélo bénéficient d’une réduction sur leur séjour. L’ancien mobilier de l’ancienne résidence des prêtres retrouve un nouvel éclat après réparation ou est réaffecté. Par exemple, le nouveau bar est composé de l’ancienne réception et de l’ancien confessionnal. En coopération avec l’Université des ressources naturelles et des sciences de la vie de Vienne, les places de parking ont été transformées en une petite oasis de verdure où les hôtes peuvent savourer leur petit-déjeuner. 

• Henriette Stadthotel

Le Stadthotel Henriette se situe dans la Praterstraße, en plein cœur de la ville. Près de 170 mesures écologiques et sociales s’étendent à l’ensemble des domaines de l’hôtel. Résultat : l’empreinte carbone tombe à 1,28 kg par nuit, contre une moyenne sectorielle de 10,77 kg. Un exemple ? L’économie circulaire ! De nombreux tapis sont d’anciens filets de pêche provenant des océans du monde entier ; certains plans de toilette des salles de bains étaient autrefois des réfrigérateurs.

En plus, cet hôtel familial est le premier à disposer d’un Bilan du Bien Commun (Gemeinwohl-Bilanz) et du label ECOnGOOD pour l’économie du bien commun. Celui-ci repose sur quatre grands piliers de valeurs : dignité humaine, solidarité et justice, durabilité écologique, ainsi que transparence et codécision. L’objectif : une vie bonne pour tous les êtres vivants et pour la planète, soutenue par un système économique orienté vers le bien commun. De quoi dormir particulièrement bien dans du linge de lit 100 % coton bio et lin bio.

• The Harmonie Vienna

Au The Harmonie Vienna, une attention toute particulière est accordée aux personnes allergiques : chambres spéciales pour allergiques, plantes en hydroculture, absence de moquette, ainsi que des produits de soin sans parfum et hypoallergéniques. Les critères du label ECARF sont respectés, tout comme ceux des labels écologiques autrichiens et européens. En réduisant au strict minimum le nettoyage quotidien de votre chambre, vous soutenez les jeunes danseurs du Ballet national de Vienne.

• Hôtel Wilhelmshof

La production d’eau chaude et le refroidissement de l’Hotel Wilhelmshof fonctionnent sans combustibles fossiles, grâce à une pompe à chaleur sur nappe phréatique et au solaire thermique. Cela a permis de réduire la consommation d’énergie de 75 % et l’immeuble voisin est lui aussi alimenté. Cet effort a été récompensé du Prix de gestion écologique 2021 pour les meilleures mesures en faveur de la protection environnementale et climatique par le ministère autrichien de l'Environnement. Les abeilles sauvages, coccinelles & compagnie se sentent aussi parfaitement bien dans les deux hôtels à insectes installés.

Hôtels durables à Vienne

Hotel Zeitgeist Vienna Hauptbahnhof