Terrasse dans la Praterstrasse

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La Praterstrasse dans toute sa splendeur

Un spectaculaire palais de verre dessiné par l'architecte star français Jean Nouvel marque le début de la Praterstrasse au niveau du Canal du Danube. Le building héberge l'hôtel de luxe SO/Vienna et impressionne par sa superbe façade et l'installation lumineuse multicolore du restaurant panoramique Das Loft au 18e et dernier étage. La portion côté centre-ville de la Praterstrasse affiche des airs calmes et presque idylliques, truffée de petits restaurants et d'élégantes boutiques de mode. Le beau Café Ansari et sa cuisine géorgienne-orientale sont très populaires ; au Mochi, renommé pour son excellente cuisine japonaise, le plan de travail en pisé attire tous les regards. Juste en face, le Mochi est aussi propriétaire d'un merveilleux comptoir de plats à emporter : o.m.k.

Le Goldene Papagei est à la fois un café moderne s'inscrivant dans la troisième vague de la culture du café et un bar pour l'apéro avec de délicieux en-cas. À quelques pas de là se trouve un bar hybride, le Praterstrasse, qui propose cocktails, sets de DJ, œuvres d'art et pizzas créatives. Et on y danse aussi ! Le Ramasuri prépare lui aussi de savoureux plats modernes façon viennoise. Pour un déjeuner rapide, rendez-vous au bistro Stewart pour déguster soupes, ragoûts et currys à base d'ingrédients locaux.

Les avant-gardistes de la mode de Vienne et d'ailleurs se rendent religieusement depuis des années chez Myung Il Saba-Song, pionnière de la Praterstrasse. Dans ce super concept store, Song sélectionne des marques cultes comme Walter Van Beirendonck, Dries Van Noten, Balenciaga Edition ou AF Vandevorst ainsi que des labels de déco. Des expositions s'organisent régulièrement dans la galerie adjacente.

La Praterstrasse commence au niveau de la Nestroyplatz, où se trouve le théâtre Nestroyhof – Hamakom. Là encore, les découvertes ne manquent pas : le Balthasar avec son café délicieux et ses gâteaux raffinés ou le Dogenhof qui est le premier établissement de Vienne avec une cheminée ouverte en plein milieu du restaurant ! Les chefs ambitieux y cuisinent tous les plats chauds au four à bois ou directement sur le feu, les plats froids sont tous crus et marinés. Et tout ça dans un sublime palais du XIXe siècle, reproduction du Ca' d'Oro de Venise.

Le dernier-né de l'exploitant du Dogenhof s'appelle le Praterwirt, un restaurant possédant sa propre boucherie. Des producteurs triés sur le volet fournissent une viande d'excellente qualité, transformée sur place par les maîtres-bouchers ou arrivant directement dans les assiettes du restaurant. La cuisine viennoise y est reine : tartare de bœuf, Altwiener Backfleisch (rumsteak pané) et soupe avec Milzschnitten (sandwich à la rate de bœuf). Le Praterwirt est le premier établissement d'Autriche à proposer une bière non pasteurisée. Arrivant tout droit de République tchèque, la Budweiser est stockée dans des fûts spéciaux et servie à la pression. Et ça se sent.

De là au bout de la Praterstrasse, il n'y a plus qu'un pas : on rejoint alors le Prater, son parc d'attractions et son immensité reposante d'allées, de prairies et de forêts.

Das Loft Hotel SO/ Vienna

Praterstraße 1
1020 Vienna
  • Horaires d'ouverture

    • quotidien, 06:30 - 00:00
    • Bar quotidien, 17:00 - 02:00
    • Different opening hours in summer - see website.

Café Ansari

Praterstraße 15
1020 Vienna

o.m.k.

Praterstraße 16
1020 Wien

Goldener Papagei

Praterstraße 17
1020 Vienna

Praterstrasse

Praterstraße 18
1020 Vienna

Ramasuri

Praterstraße 19
1020 Vienna

Stewart

Praterstraße 11
1020 Wien

Song

Praterstraße 11-13
1020 Vienna

Balthasar

Praterstraße 38
1020 Vienna

Dogenhof

Praterstraße 70
1020 Vienna
  • Horaires d'ouverture

    • Lun, 09:30 - 00:00
    • Mar, 09:30 - 00:00
    • Mer, 09:30 - 00:00
    • Jeu, 09:30 - 00:00
    • Fr, 09:30 - 00:00
    • Sa, 09:30 - 00:00
    • Dim, 09:30 - 17:00

Praterwirt

Praterstraße 45
1020 Vienna

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