Bien que le 8ème arrondissement, Josefstadt, soit le plus petit des 23 arrondissements de Vienne, celui-ci a beaucoup à vous offrir. Le Piaristenviertel est un quartier de Josefstadt, à la frontière avec le 1er arrondissement. Il se situe à proximité de la Ringstrasse, juste derrière l’Hôtel de Ville et le Parlement (ne manquez pas les visites guidées gratuite du bâtiment du Parlement !). Le quartier est accessible en métro, en descendant à la station « Rathaus », et peut facilement être exploré à pied.

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La présence des Piaristes, ordre catholique masculin fondé au XVIIème siècle ayant donné son nom au quartier, se fait encore sentir sur la Jodok-Fink-Platz, cœur du quartier. C’est là que trône l’église des Piaristes Maria Treu, un somptueux bâtiment de la période baroque dont les fresques au plafond ont été réalisées par Franz Anton Maulbertsch. L’animation culinaire bat son plein sur la place devant cette église pittoresque : le Treu am Platzl, café-restaurant au brunch d’exception, et le restaurant italien Il Sestante (proposant des pizzas au feu de bois) disposent des plus jolies terrasses de Vienne. Le chaleureux Café der Provinz, aménagé dans un style de maison de campagne française, vous sert gaufres, crêpes et propose un buffet de brunch le week-end. 

À droite de l’église des Piaristes se trouve la K.u.K Piaristenkeller. Cave abbatiale de 300 ans et lieu de rencontre des officiers de la cavalerie à l’époque de la monarchie, le bâtiment abrite aujourd’hui non seulement un restaurant, mais aussi le Kaiser Franz Joseph Hutmuseum (musée du chapeau de l’empereur François-Joseph) et la K.u.K. Weinschatzkammer (trésor impérial des vins). L’essayage d’anciens couvre-chefs et la dégustation de vins rares vous fera voyager à travers les époques.

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Flânez dans les rues et ruelles adjacentes à l’église des Piaristes : la Piaristengasse abrite de nombreux magasins et établissements, tels que le Weinstube Josefstadt, un heuriger en plein cœur de Vienne. Une partie de la Lange Gasse (entre les Josefstädter Straße et Josefsgasse) a été transformé en « zone de rencontre » à la circulation strictement réglementée et accessible à tous. Des producteurs de Vienne et de Basse-Autriche y proposent fruits, légumes, pâtisseries et produits laitiers d’exception à l’occasion d’un marché biologiques et de spécialités, tous les samedis de 9h00 à 15h00. De nombreux cafés et restaurants de chaque côté de la rue n’attendent également que vous. Jumi Käse, fromagerie familiale de la région suisse d’Emmental, est réputée dans tous les arrondissements pour ses petits pains à la raclette.

Les plaisirs du huitième 

Le 8ème arrondissement est un véritable paradis culinaire et de shopping pour tous ceux aimant se laisser porter. Les innombrables boutiques proposent vêtements, accessoires pour votre intérieur, spécialités culinaires, porcelaines, sucreries, fleurs et bien plus encore. Pour déguster des glaces d’exception, rendez-vous chez Gelato Carlo sur la Hamerlinplatz ou chez Leones Gelato sur la Lange Gasse. Pour un dîner gastronomique, nous recommandons le Doubek, établissement en sous-sol sur la Kochgasse vous servant jusqu’à 20 petits plats. Le Wildling, sur la Laudongasse, est réputé pour ses tapas autrichiennes. 

Pour savourer de délicieux cocktails, rendez-vous au speakeasy Tür 7 (boissons personnalisées) sur la Buchfeldgasse, ou au Sip Song Bar (cuisine et boissons thaïlandaises) sur la Florianigasse. Et qui aurait pu penser que la meilleure pizza au monde se trouve en plein cœur Vienne ? Francesco Calò, chef de la pizzeria Via Toledo Enopizzeria sur la Laudongasse, est champion du monde et d’Europe de pizzas.

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Cafés et théâtres traditionnels

Artère principale de l’arrondissement, la Josefstädter Straße traverse Josefstadt de bout en bout. Il s’agit d’une rue commerçante très appréciée, aux nombreuses petites boutiques et établissements abrités dans des bâtiments datant principalement de l’époque de l’historicisme viennois (fin du XIXème siècle). Deux cafés traditionnels viennois y ont également élu domicile : le Café Eiles, café historique datant de 1901 ayant été modernisé avec soin et situé au début de la Josefstädter Straße, côté centre-ville. Le Cafe Hummel, entreprise familiale remontant à 1935, se trouve presque à l’autre extrémité de la rue et est réputé pour ses meubles en similicuir et sa terrasse. Ces deux cafés sont non seulement ouverts tous les jours du matin au soir, mais sont aussi de véritables lieux de rencontre de personnalités politiques, scientifiques et culturelles depuis toujours.

À propos de culture : Josefstadt est considéré comme le « quartier du théâtre ». Au centre de la Josefstädter Straße se trouve le plus ancien théâtre viennois existant encore aujourd’hui : le Theater in der Josefstadt, construit en 1788. Le somptueux Logentheater à la salle de spectacle rouge et dorée propose de grands classiques du théâtre tout comme des pièces contemporaines, souvent critiques de notre société et controversées. La Josefsgasse abrite le Vienna’s English Theatre, le plus ancien théâtre anglophone d’Europe hors Grande-Bretagne. Au programme : célèbres pièces du théâtre anglais et américain, amis aussi pièces policières, comédies et théâtre contemporain.

Lors de votre visite du Piaristenviertel, ne manquez pas la Lenaugasse. Cette rue sous protection patrimoniale est considérée comme l’exemple même de l’architecture de la période du Vormärz. C’est ici que se trouve le Kabarett Niedermair, l’une des petites scènes artistiques les plus importantes de Vienne. 

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