Ресторан деликатесов с потрясающей кухней от Фабиана Гюнцеля в простой и невзыскательной обстановке. Гюнцель разбирается в своем деле и отказывается от излишеств на тарелках, за что ресторан и был отмечен звездой гида Мишлен.

• Mollardgasse 76, 1060 Wien
• +43 1 595 34 16
• http://aend.at/

Немецкий звездный шеф-повар Хуан Амадор управляет элегантным рестораном высокой кухни в потрясающем винном погребе. Ресторан впечатляет креативной и высокотехнологичной кухней с большим количеством региональных продуктов и может гордиться тремя звёздами гида Michelin.

• Grinzingerstraße 86, 1190 Wien
• +43 660 907 05 00
• reservation@restaurant-amador.com
• http://www.restaurant-amador.com

Превосходная кухня на высочайшем международном уровне с блюдами из местных и сезонных ингредиентов, отмеченного одной звездой путеводителя Мишлен.

• Schottenring 24, 1010 Wien
• +43 1 236 1000 8082
• palaishansen@anantara-hotels.com
• https://www.edvard-restaurant.com

Космополитичный модный ресторан с превосходной итальянской кухней и отличным обслуживающим персоналом. Высокий фактор знаменитостей и VIP-персон.

• Tuchlauben 6, 1010 Wien
• +43 1 532 22 22
• fabios@fabios.at
• https://fabios.at

В собственном кафе, находящемся в Центре Вены и названном по имени хозяина, повар-гений демонстрирует современную кухню с собственным стилем и почерком. Атмосфера заведения намерена упрощена. Кухня заслуживает двух звезд Мишлена.

• Dominikanerbastei 17, 1010 Wien
• +43 1 512 22 29
• reservation@konstantinfilippou.com
• http://www.konstantinfilippou.com/

Ресторан Glasswing роскошного бутик-отеля The Amauris погружает в благородное внутреннее пространство. Шеф-повар Александру Симон сочетает традиции с современностью и утонченно совершенствует австрийскую кухню. Великолепную атмосферу создают оригинальные произведения искусства из частного собрания семьи владельцев отеля.

• Kärntner Ring 8, 1010 Wien
• +43 1 221 22-12
• reservation@glasswing-restaurant.com
• https://www.glasswing-restaurant.com

Grüne Bar в отеле Захер приглашает получить особые ресторанные впечатления. Историческая обстановка в бархатно-зеленых тонах с люстрой Lobmeyr впечатляет и прекрасно гармонирует с элегантной линией кухни.

• Philharmonikerstraße 4, 1010 Wien
• +43 1 514 56 840
• culinary.wien@sacher.com
• https://www.sacher.com/de/restaurants/restaurant-gruene-bar

Шеф-повар Зёрен Херциг предлагает в своем ресторане блюда современной изысканной кухни. С вниманием к деталям и на потрясающе хорошем уровне. В районе, удаленном от центра города, где такого совершенно не ожидаешь. Удостоен звезды гида Мишлен.

• Schanzstraße 14, 1150 Wien
• +43 664 1150 300
• https://www.restaurant-herzig.at/

Современная и инновационная кухня семьи Мраз в непритязательном районе отмечена двумя звездами путеводителя Мишлен. Лукас Мрац готовит вместе со своим отцом и демонстрирует, насколько звёздная кухня может быть нестандартной и непринуждённой. Неожиданно, а порой даже провокационно.

• Wallensteinstraße 59, 1200 Wien
• +43 1 330 45 94
• https://www.mrazundsohn.at

В аристократическом ресторане отеля Imperial на венской Рингштрассе международная кухня сочетается с неповторимым очарованием Вены и австрийскими продуктами высочайшего качества. Современная роскошь соединяется с архитектурными памятниками в стиле Йозефа Хоффмана.

• Kärntner Ring 16, 1010 Wien
• +43 1 501 10 389
• opus.restaurant@luxurycollection.com
• http://www.restaurant-opus.at

В простой обстановке байзля подают изысканную кухню, на которую обычно можно расчитывать только в фешенебельных ресторанах. Радикально современная венская кухня, отмеченная одной звездой путеводителя Мишлен, но без больших заморочек высокого кулинарного искусства. И так можно познакомиться с венской кухней.

• Pramergasse 21, 1090 Wien
• +43 1 946 41 39
• http://pramerlandthewolf.com

Новый венский ресторан представляет современную японскую кухню с европейским акцентом в модном интерьере, созданном архитектурным бюро BEHF.

• Krugerstraße 3, 1010 Wien
• +43 1 512 73 97
• http://www.shiki.at/

Атмосфера и кухня ресторана во дворце Кобург отличаются исключительной незаурядностью. Сильвио Николь подает гастрономическую культуру высочайшего уровня. Подтверждением этого являются 2 звезды (путеводитель Мишлен) и 5 колпаков (Gault Millau). К изысканным блюдам подают сокровища из всемирно известного винного погреба (награда «Лучшая винная карта мира» 2014 и 2017).

• Coburgbastei 4, 1010 Wien
• +43 1 518 181 30
• reservierung@palais-coburg.com
• http://www.palais-coburg.com/

Как и прежде, лучший ресторан Вены: 3 мишленовские звезды, 5 поварских колпака «Gault-Millau» и 33-е место среди 50 лучших ресторанов мира. Хайнц Райтбауер представляет современную австрийскую кухню на высочайшем уровне с использованием местных продуктов.

• Am Heumarkt 2a, 1030 Wien
• +43 1 713 31 68
• wien@steirereck.at
• http://www.steirereck.at

Вегетарианский ресторан экстра-класса. Шеф-повар Пол Ивич в своем вегетарианском храме для гурманов заработал своими креативными блюдами четыре поварских колпака и одну мишленовскую звезду.

• Himmelpfortgasse 23, 1010 Wien
• +43 1 890 46 65
• wien@taste-tian.com
• https://www.tian-restaurant.com