Fine-Dining-Restaurant mit toller Küche von Fabian Günzel in reduziertem, unkompliziertem Ambiente. Günzel versteht sein Handwerk und verzichtet auf überflüssiges Trara auf den Tellern, was mit einem Guide-Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.

• Mollardgasse 76, 1060 Wien
• +43 1 595 34 16
• http://aend.at/

Der deutsche Sternekoch Juan Amador führt ein elegantes Fine-Dining-Restaurant in einem umwerfenden Weinkeller. Das Restaurant überzeugt durch eine kreative und hochtechnisch ausgeführte Küche mit vielen regionalen Produkten und darf sich mit drei Guide-Michelin-Sternen schmücken.

• Grinzingerstraße 86, 1190 Wien
• +43 660 907 05 00
• reservation@restaurant-amador.com
• http://www.restaurant-amador.com

Familiäres, kleines Fine-Dining-Restaurant, wo Daan de Val mit Begeisterung ausschließlich mit österreichischen Produkten kocht und den Gästen höchstpersönlich die einzelnen Gänge erklärt.

• Doblhoffgasse 5, 1010 Wien
• +43 1 89 08 797
• info@devalrestaurant.at
• https://www.devalrestaurant.at/

Hervorragende Küche auf hohem internationalen Niveau mit regionalen und saisonalen Komponenten, vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet.

• Schottenring 24, 1010 Wien
• +43 1 236 1000 8082
• palaishansen@anantara-hotels.com
• https://www.edvard-restaurant.com

Kosmopolitisches Szenerestaurant mit exzellenter italienischer Küche und ausgezeichnetem Serviceteam. Hoher Promi-Faktor.

• Tuchlauben 6, 1010 Wien
• +43 1 532 22 22
• fabios@fabios.at
• https://fabios.at

Im eigenen, nach ihm benannten Lokal in der Wiener Innenstadt setzt der Ausnahmekoch auf moderne Qualitätsküche mit persönlicher Handschrift. Das Ambiente ist bewusst schnörkellos gehalten. Die Küche darf sich mit zwei Guide-Michelin-Sternen schmücken.

• Dominikanerbastei 17, 1010 Wien
• +43 1 512 22 29
• reservation@konstantinfilippou.com
• http://www.konstantinfilippou.com/

Das Restaurant Glasswing im Luxus-Boutiquehotel The Amauris bietet ein nobles Ambiente. Chefkoch Alexandru Simon vereint hier Tradition und Moderne und verfeinert die österreichische Küche. Für viel Atmosphäre sorgen Originalkunstwerke aus der Privatsammlung der Eigentümerfamilie des Hotels.

• Kärntner Ring 8, 1010 Wien
• +43 1 221 22-12
• reservation@glasswing-restaurant.com
• https://www.glasswing-restaurant.com

Die Grüne Bar im Hotel Sacher bietet ein besonderes Restaurant-Erlebnis. Das historische Ambiente in Samtgrün inklusive Lobmeyr-Luster ist imposant und harmoniert perfekt mit der eleganten Küchenlinie.

• Philharmonikerstraße 4, 1010 Wien
• +43 1 514 56 840
• culinary.wien@sacher.com
• https://www.sacher.com/de/restaurants/restaurant-gruene-bar

Spitzenkoch Sören Herzig kredenzt in seinem Restaurant eine moderne Fine-Dining-Küche. Mit Liebe zum Detail und umwerfend gut. In einer Gegend abseits des Zentrums, in der man nicht mit so etwas rechnen würde. Prämiert mit einem Guide-Michelin-Stern.

• Schanzstraße 14, 1150 Wien
• +43 664 1150 300
• https://www.restaurant-herzig.at/

Moderne und innovative Küche der Familie Mraz in unprätentiöser Gegend - vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet. Lukas Mraz kocht gemeinsam mit seinem Vater und zeigt, wie unkonventionell und lässig Sterneküche sein kann. Überraschend, manchmal auch provokant.

• Wallensteinstraße 59, 1200 Wien
• +43 1 330 45 94
• https://www.mrazundsohn.at

Im noblen Restaurant des Hotels Imperial an der Wiener Ringstraße wird internationale Kulinarik mit dem unverwechselbaren Charme Wiens und österreichischen Top-Produkten verbunden. Moderner Luxus trifft auf denkmalgeschützte Architektur im Stil Josef Hoffmanns.

• Kärntner Ring 16, 1010 Wien
• +43 1 501 10 389
• opus.restaurant@luxurycollection.com
• http://www.restaurant-opus.at

In unkompliziertem Beisl-Ambiente wird eine Spitzenküche serviert, wie man sie sonst nur aus Nobelrestaurants kennt. Eine radikal moderne Wiener Küche, mit einem Guide-Michelin-Stern ausgezeichnet, aber ohne das große Getue der Haute Cuisine. Auch so kann man die Wiener Küche entdecken.

• Pramergasse 21, 1090 Wien
• +43 1 946 41 39
• http://pramerlandthewolf.com

Wiens Edeljapaner präsentiert zeitgemäße japanische Küche mit europäischen Akzenten in einem modernen Ambiente des Architekturbüros BEHF.

• Krugerstraße 3, 1010 Wien
• +43 1 512 73 97
• http://www.shiki.at/

Ambiente und Küche des Restaurants im Palais Coburg sind außergewöhnlich. Silvio Nickol serviert Genusskultur auf höchstem Niveau. Das belegen 2 Sterne (Guide Michelin) und 5 Hauben (Gault-Millau). Dazu werden Schätze aus dem weltweit bekannten Weinkeller ausgeschenkt (Auszeichnung „Beste Weinkarte der Welt“ 2014 und 2017).

• Coburgbastei 4, 1010 Wien
• +43 1 518 181 30
• reservierung@palais-coburg.com
• http://www.palais-coburg.com/

Nach wie vor das beste Restaurant Wiens: 3 Michelin-Sterne, 5 Gault-Millau-Hauben und auf Platz 33 der World's 50 Best Restaurants. Heinz Reitbauer präsentiert zeitgemäße österreichische Küche auf höchstem Niveau mit Produkten aus der Umgebung.

• Am Heumarkt 2a, 1030 Wien
• +43 1 713 31 68
• wien@steirereck.at
• http://www.steirereck.at

Vegetarisches Restaurant der Sonderklasse. Küchenchef Paul Ivic hat sich in dem fleischlosen Gourmet-Tempel mit seinen kreativen Gerichten vier Hauben und einen Michelinstern erkocht.

• Himmelpfortgasse 23, 1010 Wien
• +43 1 890 46 65
• wien@taste-tian.com
• https://www.tian-restaurant.com