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Demel K. u. K. Hofzuckerbäcker
© Demel K. u. K. Hofzuckerbäcker

Los nuevos vestidos del emperador

El lujo puede llegar a ser una cosa muy tradicional de Viena. En los tiempos del emperador, Austria otorgaba un privilegio especial a ciertos talleres de artesanos, lo que les permitía trabajar para la corte. El término "proveedor de la Corte Imperial" se mencionó oficialmente en 1782 por vez primera. Con el paso del tiempo se fue desarrollando un prestigioso título honorífico y un sello de calidad de primera clase que llegaron a exhibir más de 500 empresas. La corte vienesa no existe desde hace mucho tiempo, pero la denominación de proveedor de la Corte Imperial y Real sigue siendo garantía de la máxima calidad.

K.u.k. (Kaiserlich und königlich, imperial y real). Los proveedores de la Corte venían de todos los ámbitos, y es que la corte de Viena necesitaba productos y servicios de todo tipo. Un buen ejemplo de ello son las dos confiterías más conocidas. Sacher y la pastelería imperial Demel siguen abasteciendo a la ciudad y a sus visitantes con delicias como la tarta Sacher y violas confitadas. A la emperatriz Sisi le encantaban sobre todo los (violas) dulces de Demel. El sello distintivo de la cafetería es el personal, que sigue siendo exclusivamente femenino y vestido de negro. Las camareras del Demel, conocidas como Demelinerinnen se dirigen a los clientes con la misma pregunta desde hace 200 años, "haben schon gewählt?" ("¿ha decidido ya?"), siempre en tercera persona.

Proveedores de la Casa Real

Kniže confeccionaba antiguamente vestimentas imperiales y, a día de hoy, el hombre de mundo sigue encontrando en este establecimiento trajes a medida para cualquier ocasión. La emperatriz Isabel decoraba sus cabellos con diamantes de la casa Köchert, cuyo joyero fabrica ahora también las preciosas alhajas para cabezas sin corona, siguiendo los modelos originales de Sisi. Calzado a medida de la casa Scheer proporcionan comodidad, firmeza y un toque especial desde 1816. Los nobles zapatos a medida son elaborados a mano siguiendo el viejo arte zapatero, requiriendo hasta 60 horas de trabajo por zapato. En el vestíbulo se pueden ver todavía los rodapiés del emperador Francisco José.

Estilo elegante en casa, desde lámparas de araña brillantes hasta el servicio de bebidas, es lo que ofrece la fábrica de vidrios J. & L. Lobmeyr. También la famosa Manufactura de Porcelana Augarten suministraba a la casa imperial y, como antaño, sigue produciendo piezas nobles de la más alta calidad. Porcelana de las mejores manufacturas, cristal, productos de cristal y cubertería es lo que también podrá encontrarse en Albin Denk. Los negocios de los antiguos proveedores reales e imperiales de la corte se ubican en su mayoría en el centro histórico del primer distrito.

Café Sacher

Philharmonikerstraße 4
1010 Vienna

Panadería Demel K. & K. Hofzuckerbäckerei

Kohlmarkt 14
1010 Vienna
  • Horarios de apertura

    • a diario, 10:00 - 00:00
  • Accesibilidad

    • Entrada principal
      • sin peldaños (Doppelschwingtüre 115 cm ancho)
    • Ascensor disponible
      • Puerta 75 cm ancho
    • Más información
      • Se permite la entrada de perros guía
      • Disponibles servicios con accesibilidad para discapacitados.

Knize

Graben 13
1010 Vienna

A.E. Köchert

Neuer Markt 15
1010 Vienna

Scheer

Bräunerstraße 4
1010 Vienna

J. & L. Lobmeyr

Kärntner Straße 26
1010 Vienna

Augarten flagship store

Spiegelgasse 3
1010 Vienna

Albin Denk

Bräunerstraße 3
1010 Vienna
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