Appelés « Kiez » à Berlin, « Neighborhood» à New-York, « Barrio » à Madrid : à Vienne, les différents quartiers sont appelés « Grätzel ». Dérivé du mot ancien « gereiz » signifiant « environs », un « Grätzel » désigne une petite zone urbaine composée de plusieurs ruelles. La plupart des « Grätzel » s’est formée à partir d’anciennes zones d’habitation extérieures au centre-ville, actuel 1er arrondissement. Ce sont surtout les marchés ou places principales qui constituent le centre des « Grätzel », ainsi que les rues y conduisant. Une particularité des « Grätzel » viennois : ils n’ont souvent pas de démarcation officielle, pas de début ni de fin. On se retrouve soudainement dedans, en s’émerveillant à quel point Vienne peut être diversifiée.

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Une diversité unique

Vienne est synonyme de diversité. Cela s’applique aussi à tous les « Grätzel ». Même s’il existe des similarités, l’architecture, l’ambiance urbaine, les lieux de restauration et de shopping et, surtout, les personnes de chaque quartier sont uniques et extraordinaires. C’est grâce à tous cela que le célèbre art de vivre viennois se fait ressentir dans ces « Grätzel ». Chacun joue son propre rôle dans la grande Vienne, pour les habitants tout comme les touristes.

Comme par exemple le multicolore Karmelitermarkt, au fascinant passé juif. Ou encore le Spittelberg aux pavés irréguliers, à proximité du MuseumsQuartier, hotspot culturel. Les rues gourmandes du Servitengasse dans le quartier français du Servitenviertel, ou bien la Schleifmühlgasse dans le Freihausviertel. Le Gußhausviertel avec la Karlsplatz, lieu de rendez-vous, et le Musée de Vienne. Le Stuwerviertel, à proximité du Prater. Les marchés les plus divers possibles : le bourgeois Kutschkermarkt, le grand et multiculturel Brunnenmarkt, ou bien le Meidlinger Markt, encore peu connu. Et les « Grätzel » qui émergent actuellement, tels que Seestadt, Sonnwendviertel et Nordbahnviertel.

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Test de personnalité

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La vie dans les « Grätzel »

Un « Grätzel » se distingue aussi par un esprit de cohésion. Ils ne sont pas uniquement réservés à leurs habitants. Que ce soit dans un Schanigarten, dans une petite boutique de produits durables ou chez le boulanger du coin : votre gentillesse sera toujours récompensée par un sourire. Dans les « Grätzel » viennois, vous serez considéré comme un voisin, et non comme un touriste. Vous vous y sentirez authentiquement viennois.

Découvrir les « Grätzel » viennois

Une image vaut 1000 mots : La série de photos « Heartbeat Streets » décrit l’atmosphère et l’ambiance particulières régnant dans les « Grätzel » viennois. Cinq grands photographes viennois ont chacun capturé leurs sensations dans un « Grätzel » différent.

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