El Barfly's, como los vieneses se refieren al local, ya gozaba del estatus de leyenda durante sus tiempos en el antiguo Hotel Fürst Metternich. Mario Castillo, quien inauguró el Barfly’s Club, era considerado una de las personalidades más creativas y conocidas de la escena de bares vienesa. Tras su muerte, su mujer siguió regentando el legendario bar de cócteles. Después del cierre y la restauración del hotel, el Barfly's también tuvo que detener su actividad. Ahora, el establecimiento luce una estética completamente nueva en el nuevo Josephine Boutique Hotel. ¡Y vaya forma de volver!

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Taburetes y sofás revestidos de terciopelo, bronce abundante, paredes de mármol verde y grandes espejos recuerdan a un bar en el que el Gran Gatsby se hubiera sentido en su salsa. Todo refleja el glamur de la década de los felices 20 del siglo pasado. Nada ha quedado igual que estaba y solo la espléndida atmósfera y la oferta de bebidas recuerdan al pasado. El Barfly's actual sigue siendo famoso por sus 400 cócteles y sus 1200 clases de whisky y 500 variedades de ron. El bar americano que toda la ciudad conoce vuelve a estar entre nosotros.