Praterstern est le meilleur lieu de départ pour explorer le Stuwerviertel. Avec sa grande aire de jeux, le parc adjacent du nom de Venediger Au est un paradis pour les enfants. Le traverser, c’est tomber à l’improviste sur des bijoux architecturaux : un ensemble fermé d’immeubles locatifs de style Sécession et post-historicisme, la plupart étant dotés d’un jardin de devant (Venediger Au Nr. 2-7, au début de la Stuwerstraße et au niveau de la Ausstellungsstraße Nr. 3–7). Lieu architectural intéressant, l’église de la Mexikoplatz située dans le quartier du Stuwerviertel : il s’agit d’une église paroissiale édifiée en 1910 et dédiée à Saint-François-d’Assise. Des rues résidentielles, souvent bordées de vieux arbres, apportent un sentiment bucolique. Par ailleurs : le nom de ce Grätzel vient de Johann Georg Stuwer, organisateur de feux d’artifice artistiques populaires dans cette zone dès 1774. Et le côté malfamé que nous évoquions plus haut provient du quartier rouge qui s’y était établi à l’époque.

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Adresses de douceurs

Deux astuces pour les gourmands : chez The Cake Tree, les délices comme le Salty Schoko Fudge et le Guiness Chocolate Cake laissent deviner les origines irlandaises du patron. – Un paradis pour les amoureux du cheesecake. Et dans le petit local de vente de Sreja Ice, Dajan Srejic a concrétisé son rêve de start-up à succès : de la glace naturelle sans exhausteur de goût ou conservateur.

« Nous proposons exclusivement de la vraie glace et de la crème chantilly », nous confie Dajan Srejic.

Sa glace est même vendue dans une chaîne de grandes épiceries viennoises. Astuce : si vous passez à côté, s’arrêter impérativement pour acheter un pot, et tester les saveurs du cake coco ou citron (glace parsemée de morceaux de gâteau) ou encore le parfum glace noisette le plus intense qui soit.

Pause gastronomique au Vorgartenmarkt

Aller flâner au Vorgartenmarkt est un incontournable lors de la découverte du Grätzel du Stuwer – un petit bijou culinaire : des stands de fruits, de légumes et de produits fins (le vendredi et le samedi, l’offre s’élargit avec le marché fermier jusqu’à 13 heures) alternent avec des stands gastronomiques, dont les « Schanigärten » (tablées) invitent à des moments de partage. Café et pâtisseries vous sont servis dans une esthétique raffinée chez Ella’s Twins, le Fisch am Markt propose des poissons frais du jour, la Pizzeria Il Mercato assure une touche italienne tout comme la trattoria Locanda il Rione, spécialisée dans les pâtes maison, les gâteaux traditionnels, les ingrédients italiens d’exception ainsi que dans les vins fins et les apéritifs.

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Restaurants & bistrots

Non loin du Vorgartenmarkt, l’auberge Zum Mährischen Spatzen propose dans son ambiance rustique aux panneaux de bois foncé des burgers, des schnitzels et des rôtis de porc. Le long de la rue Stuwerstraße : le Reinthaler est une adresse réputée de cuisine maison innovante, dont la plupart des plats sont frits (chapeau bas au schnitzel sous plusieurs variantes), l’auberge Gasthaus Möslinger offre un cadre plus élégant (ne pas manquer la cuisine du Waldviertler, comme des pâtes au pavot aux notes sucrées ou des carpes), le Stuwer est un nouveau « Beisl » viennois de cuisine autrichienne artisanale et maison, offrant une carte internationale et revendiquant fièrement les couleurs régionales.

Et que serait le Stuwerviertel sans l’adresse de fritz von stuwer, ouverte dans une vieille auberge des années 1970. Ici, l’accent n’est pas essentiellement mis sur les repas, mais plutôt sur des snacks classiques de beisl comme accompagnement avec une carte de cocktails à base de Gin & Tonic.

Au brösl en revanche, les tables sont dressées de recettes contemporaines joliment interprétées – en fonction des ingrédients de qualité livrés en cuisine. De la ferme à la table est ici le mot-clé. Le caractère historique de l’auberge précédente est toujours là, et réunit avec un côté industriel chic (jeter impérativement un coup d’œil aux peintures dramatiques du plafond !). Une ambiance moderne règne également au restaurant merk&würdig, alliant cuisine gastronomique légère et art classique de l’aperitivo à l’italienne.

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D’autres musées un peu différents

Que diriez-vous d’une pause culture ? Insolite, le musée Circus & Clownmuseum situé sur la Ilgplatz revient sur toute l’histoire de la magie et expose une gigantesque collection de costumes, d’accessoires, de décors et de récits. Uniquement ouvert les dimanches (de 10-13 heures), le lieu dispose de sa propre scène qui accueille quelquefois des événements.

Pour prolonger la promenade dans le quartier du Stuwerviertel en direction du Prater, rendez-vous au nouveau Musée du Prater. Y sont exposées les traces de l’ancêtre du parc Wurstelprater actuel - détruit durant la Seconde Guerre mondiale.

© Klaus Pichler, Circus- und Clownmuseum Wien I Museen der Stadt Wien

Prater : un poumon vert pour se détendre ou passer à l’action

À propos du Prater : le Stuwerviertel côtoie directement ce parc d’attractions célèbre dans le monde entier. Un tour dans la Grande Roue offre l’une des plus belles vues sur le Stuwerviertel. Après ce spectacle époustouflant, cap sur le Prater vert, un immense lieu de loisirs comprenant une forêt, une prairie et des plans d’eau, idéal pour se promener, courir, faire du cyclisme, du vélo et du patin.

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Ultra moderne, une plaque tournante des affaires

Un autre voisin du Stuwer est le VIECON - Vienna Congress & Convention Center , lieu essentiel de l’initiative Meeting Destination Vienna. Avec 73 000 m², il s’agit du site le plus performant et le plus flexible d’Autriche - des événements d’entreprise en passant par les congrès et galas jusqu’aux salons accueillant jusqu’à 160 000 visiteurs.

À partir de là, continuer vers le campus de l’université des sciences économiques (WU) de Vienne - un haut lieu de formation et un véritable concept architectural - et au centre d’affaires du Viertel Zwei, un des projets de développement urbain les plus impressionnants de Vienne.