Patronka Veronika Doppler i szef kuchni Christian Domschitz tworzą zgrany zespół prowadząc ten wiedeński szlachetny browar w Burgtheater. Atmosfera jest zachwycająca, podobnie jak kuchnia. Dobrze znane dania takie jak sznycel interpretuje się tu na nowo. Koniecznie trzeba także spróbować legendarnego dania z mięsa homara z kapustą autorstwa Christiana Domschitza. Szczególnie godne polecenia są również wiedeńskie winniczki.