La patronne, Veronika Doppler, a choisi « Bar et table » pour le thème de ce magnifique restaurant du Burgtheater. Au bar, à l'avant, on savoure des spécialités viennoises, en toute simplicité et sans réservation. Le côté table, dans la salle de marbre, est le cœur du restaurant. Un décor à couper le souffle, avec une cuisine viennoise de niveau gastronomique. Ici, les grands classiques rencontrent des réinterprétations contemporaines, des Grammelknödel, des Krautwickel et du Wiener Backfleisch, jusqu'au légendaire Hummerkrautfleisch de Christian Domschitz.