En este lugar se hacía pan hasta el fin del milenio. Ahora, el arte contemporáneo constituye el tema central de la fábrica de pan en el barrio de Wien-Favoriten. Fue construida a principios del siglo XX y desde 2009 se han ido instalando estudios, galerías y salas de exposiciones en los grandes patios interiores de esta construcción industrial. A los amantes del arte les merece la pena tomar el camino que sube hasta la Absberggasse.

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En esta fábrica de pan, usted podrá visitar las siguientes instituciones artísticas:

• La Galerie Ernst Hilger registra en esta panificadora, junto con su establecimiento del centro de la ciudad, dos espacios para exposiciones sobre arte contemporáneo de 400 metros cuadrados cada uno: la HilgerBROTKunsthalle (www.brotkunsthalle.com) Y la galería Hilger NEXT (www.hilger.at).
• Los aficionados a la fotografía se pueden acercar a la Galería Ostlicht. Este anexo de la conocida WestLicht organiza con regularidad exposiciones especiales (www.ostlicht.at).
• También la Anzenberger Gallery se ha especializado en fotografía y se ha establecido en esta panificadora (www.anzenbergergallery.com).
• Cáritas de la archidiócesis de Viena dirige el Atelier 10, un taller de arte con galería contigua, que da a las personas socialmente desfavorecidas y a las personas con discapacidad la oportunidad de desarrollar su potencial artístico (www.atelier10.eu).
• Schauraum 11/nullnull se consagra al diseño e implementación de ideas y proyectos artísticos, que después también presentan en diversas exposiciones (www.kunstnetzwerk.org).
• Vor Anker pone su estudio y su taller a disposición de un artista durante dos meses para que desarrolle su obra. Al término, siempre se presentan las obras en una una exposición (www.voranker.org).
• Antiguo vestíbulo de expedición de Anker: En el lugar donde hace 100 años entraban y salían carruajes de caballos para suministrar pan a Viena, se ha desarrollado un interesante centro de cultura y actos, donde se celebran con frecuencia conciertos, obras de teatro y danza y exposiciones (www.loftcity.at).

Los detalles sobre las exposiciones individuales y sobre los horarios se pueden encontrar en las páginas web de las correspondientes organizaciones artísticas.

El local Magdas Kantine, también establecido en la Brotfabrik, ofrece a los visitantes almuerzos muy decentes. Caritas dirige Magdas Kantine como negocio social y da trabajo a refugiados y personas desocupadas.