Trudno o bardziej klasyczne rozpoczęcie dnia w Wiedniu niż śniadanie w kawiarni. Niemal wszystkie kawiarnie oferują śniadania, począwszy od klasycznego śniadania wiedeńskiego ze świeżymi bułkami, aż po wyrafinowane posiłki. Dobrymi przykładami są Café Museum lub też Café Florianihof.

Prawdziwe kulinarne doznania śniadaniowe oferują jednak inne lokale. Herbaciarnia Haas & Haas mieszcząca się bezpośrednio za Katedrą św. Szczepana serwuje śniadania kuchni z całego świata. W menu do wyboru jest ponad 30 wariantów śniadań, które serwowane są w sposób typowy dla danego kraju. Wariant chiński z przekąskami Dim Sum serwowany jest w bambusowym koszyku parowym na liściu bananowca. Wiele kreatywnych pozycji w menu śniadaniowym proponuje również Café Français. Od tostów francuskich aż po gorące, nadziewane bagietki - wszystko czego dusza zapragnie.

Pokaż wszystkie zdjęcia

1 / 11

11 pictures

W potrawach jajecznych we wszystkich wyobrażalnych wariantach specjalizuje się Joma. Szczególnie polecane są tutaj także wyrafinowane płatki zbożowe, takie jak musli doktora Birchera i owsianka amarantusowa. Wyśmienite śniadania serwuje lokal Meierei im Stadtpark, należący do restauracji Steirereck. Tutaj każdy znajdzie coś dla siebie. Skosztujesz tu nawet kultowego Wiener Gabelfrühstück, zestawu śniadaniowego z płuckami lub gulaszem.

Posiłek wśród cudownych roślin można zjeść w restauracji Hansen. Lokal na terenie starej giełdy posiada bogatą kartę dań śniadaniowych. Również lokal Motto am Fluss słynie z wyśmienitych śniadań i uroczej atmosfery. Oprócz wyszukanych zestawów śniadaniowych i dań z jajek oferowane są również owsianki i muesli.

Café Drechsler prezentuje mnóstwo możliwości wykorzystania jajek w sztuce kulinarnej. Od omletów po jajka w koszulkach we wszystkich odmianach. Tutaj w karcie dań znajduje się cały repertuar. Nie wolno przy tym zapomnieć o śniadaniach na słodko, gdzie dominują naleśniki i owsianki. Także Ulrich ma bogatą ofertę śniadaniową. Do wybierać można spośród różnego rodzaju pieczyw, omletów i smoothie.

Brunch w weekend

W każdą niedzielę od godz 11:00 do 14:00 restauracja i kawiarnia Gerstner oferuje brunch w wystawnych pomieszczeniach pałacu Todesco. W pomieszczeniach z widokiem na Operę Narodową podawane są różne pyszności. W okresie letnim bufet przenoszony jest do jednego z najpiękniejszych wiedeńskich ogrodów. Śniadanie jak za czasów cesarza można zjeść w Bufecie Sisi w Café Gloriette w Pałacu Schönbrunn (niedziele w godzinach od 9 do 11.30).

Jak niedzielny brunch, to tylko w Sneak-In. W godzinach od 10 do 15 znajdziesz tu prawdziwe bogactwo potraw, od grillowanych warzyw aż po tort, od ryżu na mleku aż po sałatkę z owoców.

Również tylko w soboty w Labstelle organizowane jest „Latające śniadanie" (Flying Frühstück): Od godziny 10 do 12.30 kuchnia na bieżąco wydaje małe potrawy w jednej zryczałtowanej cenie.

Frühstücks-Hotspot dla wegetarian (ale nie tylko) w sali gimnastycznej (Turnhalle). Lokal zaadoptowany w byłej sali gimnastycznej szkoły żydowskiej zaprasza w weekendy i święta na rewelacyjny wegetariański brunch (od 10:00 do 13:00 lub od 13:00 do 16:00 dla śpiochów). W tygodniu jak najbardziej można wpadać na śniadania.

Także w Seven North w sobotę i niedzielę podawany jest brunch, od godz. 11.30 do 16, pod dyktando kuchni orientalno-izraelskiej. W menu jest czerwona lub zielona shakshuka, a także tosty francuskie lub pizza dla dzieci. Oferujemy również dania wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe. Przy ładnej pogodzie także na zewnątrz.