Streetfood alla viennese
"Hungry for More" è il titolo del nostro nuovo format video, nel quale invitiamo persone da tutto il mondo a scoprire i piaceri culinari di Vienna, e quindi anche lo stile di vita viennese. Nella prima puntata ci dedichiamo al tema dello streetfood viennese. A Vienna, questo è naturalmente sinonimo del chiosco dei Würstel. Ci incamminiamo con lo chef Lukas Mraz (ristorante Mraz & Sohn, due stelle Michelin) per un autentico tour dei chioschi dei Würstel. Dal più antico al più moderno chiosco dei Würstel di Vienna, fino ad arrivare al più piccante (parola d’ordine: sfida del peperoncino!). Con lui incontriamo personalità locali e scopriamo gioielli nascosti del panorama viennese dello streetfood. Lukas Mraz ha sempre in serbo una sorpresa. È conosciuto come l’enfant terrible del panorama gastronomico, e non rinuncia a interpretare il würstel a modo proprio.
Video su Streetfood a Vienna
La macelleria equina Gumprecht
1200 Vienna
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Orari di apertura
- Lun - Ven, 08:00 - 18:30
- Sab, 09:00 - 13:00
Chiosco dei würstel LEO
1190 Vienna
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Orari di apertura
- Lun - Sab, 10:00 - 00:00
- Dom, 12:00 - 00:00
Chiosco dei würstel "Zum scharfen Rene"
1010 Vienna
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Orari di apertura
- Lun - Ven, 11:00 - 04:00