Поэтому неудивительно, что более 6 000 пчелиных семей отлично чувствуют себя здесь, а заботятся о них 700 городских пчеловодов.

Первооткрывателем танца пчел был венец Карл фон Фриш. Увлекался ли он сам танцами, неизвестно. Его страстью были пчелы. В 1973 году за свои новаторские открытия в области исследований пчел он вместе с учеными-этологами Конрадом Лоренцем и Николасом Тинбергеном был удостоен Нобелевской премии по физиологии и медицине.

Впрочем, еще 200 лет до этого пчелы оказались в центре внимания самой императрицы Марии Терезии. В 1769 году она основала в Вене первую в мире школу пчеловодства. В парке Аугартен по сей день можно увидеть мемориальную доску в честь её тогдашнего придворного пчеловода и ректора школы пчеловодства Антона Янши. Кроме того, в его день рождения, 20 мая, отмечают Всемирный день пчел. В 2018 году Организация Объединенных Наций объявила эту дату официальной, подчеркнув огромную важность медоносных насекомых для нашей экосистемы и экономики.

Пчелы в лучших местах города

Венские городские пчелы поселились в самых неожиданных и нередко очень известных местах. Городской пчеловод Томас Зеленка расположил свои ульи на крыше Музея истории искусств. Изысканный императорский мед можно приобрести в магазине Imperial Shop, а в Ратушном парке можно понаблюдать за тем, как пчелы собирают нектар. Пчелы Зеленки также живут на крыше Венского университета и Венского Дома искусств, чей зеленый фасад и засаженный растениями внутренний дворик предлагают идеальные условия для насекомых.

Другие пчелиные ульи располагаются на крыше Государственной оперы, Сецессиона, а также Ратуши и Австрийского монетного двора. Собственный мед монетного двора на Хоймаркте «Жидкое золото» можно купить в магазине «Münze Shop». Даже в некоторых венских отелях имеются пчелиные ульи: на крышах отелей InterContinental, Daniel и 25hours Hotel Wien тоже живут пчелы. Здесь делают ставку на собственное экологичное производство меда. В Ботаническом саду Венского университета в 3-м районе Вены представлено около 130 видов диких пчел.

Зеленые зоны создают среду обитания

В стороне от городской суеты в винодельческом хозяйстве Кобенцль наряду с превосходным вином течет и великолепный «венский био-мед из Кобенцля» – его можно купить прямо на пасеке и в интернет-магазине. Музей садоводства в 22-м районе Вены располагает пчелиным ульем и производит собственный мед, десятки тысяч пчел также живут на крыше Технологического центра Зеештадт.

И венское Центральное кладбище известно как идеальная среда обитания для множества животных – вкуснейший мед, собранный пчелами природного сада на Центральном кладбище, можно приобрести в интернет-магазине Музея похоронных принадлежностей. Совершенно очевидно, что цветочные сады Хиршштеттен являются настоящим раем для собирателей нектара и пыльцы.

В Тирольском дворике зоопарка Шёнбрунн имеется уникальный пчелиный улей. В огромных сотах, по которым можно ходить, живут около 100 000 пчел, и их можно осмотреть с самого близкого расстояния. Стеклянные перегородки и смотровые глазки дают посетителям возможность понаблюдать за оживленной деятельностью пчел-тружениц. Пчелы биопчеловодства «Honigstadt» собирают свой нектар в окрестностях сказочного Шварценбергпарка в районе Нойвальдегг. Знаменитая аллея с каштанами и липами, а также охраняемый Венский лес, предлагают разнообразную среду обитания: рай для пчел, который можно почувствовать на вкус.

Сладкий привет из Вены – магазины с венским медом

Любители меда найдут в Вене множество магазинов, предлагающих этот сладкий природный продукт. Районная биопасека Вена предлагает местные виды меда из Вены – каждый вид меда является уникальным благодаря своему особому вкусу. Компания «Wald und Wiese» владеет тремя магазинами и кроме меда в самых разнообразных вариациях продает леденцы с прополисом, медовых медвежат и свечи из пчелиного воска. Урожай меда Государственной оперы продается в буфетах оперного театра, которые обслуживает Венская придворная кондитерская Gerstner, и в сувенирном магазине Arcadia. Советуем вам также попробовать продукты пчеловодства «Wiener Honig»: малое предприятие продает вкусный мед, в некоторые виды которого добавляются необычные специи. Его можно приобрести во многих венских магазинах.

Показать все фотографии

1 /из 4

4 pictures