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カフェハウスで朝食をとるカップル
© Österreich Werbung / Ilgner

ブランチと朝食

伝統的なウィーン風朝食で一日をスタートしましょう。ほとんどすべてのカフェハウスが朝食を供し、伝統的なセンメルパンや新創作メニューが楽しめます。カフェ・ミュージアムやナッシュカフェ・フロリアニホーフーでも朝食メニューをサービスしています。

シュテファン寺院の裏手にあるティーハウス・ハース&ハースでは世界各国30種類以上の朝食メニューが勢揃いしています。中国の飲茶は竹の蒸し器、バナナの葉に乗せて供されます。さまざまな新創作メニューが楽しめるのはカフェ・フランセーで、フレンチトーストから温かいバゲットサンドが味わえます。

エッグ料理の幅広いバリエーションを誇るのはヨーマで、特にビルヒャーミューズリーやアマランス・オートエミルがお薦めです。センセーショナルな朝食と好評なのはレストラン・シュタイラーエックのシュタットパーク・マイアライのメニューです。ボイシェル(モツ煮)やグーラッシュなどウィーン独特の味をお楽しみください。

豊かな緑の植物に囲まれて朝食が楽しめるのはハンセンです。かつてのウィーン証券取引所のビル内にあり、朝食特別メニューのトリフル・サーモン、カボチャシードオイル添えなどバリエーション豊かな卵料理が好評です。モットー・アム・フルスでも、美しい環境の中で味の良い朝食が供されます。

千変万化の卵メニューを提供するカフェ・ドレクスラー。オムレツからポーチドエッグまで多彩なバリエーションが揃っています。パンケーキやポリッジなど甘い朝食もお楽しみください。ウルリッヒの朝食も内容豊富です。各種パン、オムレット、スムージーが彩りを添えます。

週末のブランチ

ゲルストナー・カフェ=レストランはトデスコ宮殿の豪華な雰囲気の中で毎日曜11時〜14時、ブランチを提供しています。オペラ座を望む景観もお楽しみいただけます。日曜ブランチで有名なミルではビュッフェスタイルでバラエティー豊かなメニューが供されます。夏季にはウィーンでもっとも美しい中庭のひとつといわれる中庭にテーブルが並びます。シェーンブルン庭園の丘にあるカフェ・グロリエッテでは、シシィ・ビュッフェ(日曜9時〜11時30分)で、王朝時代の朝食を味わいましょう。

ヘルス・キッチンでは週日は地元産のバイオ食材を中心とするヘルシーな朝食が、日曜には10時から16時までブランチ・ビュッフェが供されます。ローカーボダイエットのスプレッドやエッグ料理、スープ、ブレッドだけでなく、グラノーラ、ミュースリー、自家製のブラウンブレッドがテーブルを彩ります。サンデーブランチのホットスポットとして知られているスネーク・インでは、10時から15時まで、野菜グリル、トルテ、ミルクライス、フルーツサラダなどバラエティ豊かなメニューが供されます。

ラブシュテレでは毎土曜日に、バラエティー豊かな品が飛ぶように登場する「フライングブレックファースト」をお楽しみください。かつてのユダヤ学校のスポーツホールを改装したトゥルンハレは、ベジタリアンの朝食のホットスポットととして知られています。週末と祝日にはセンセーショナルなベジタリアンブランチを提供(10時〜13時および10時〜16時)。ウィークデーの朝食メニューもお薦めです。

モットーは既に数十年来、ウィーンで最も知名度の高いディナー・レストランのひとつです。ここでは新たにブランチも供されるようになりました(土日・祝日の午前10時から)。テーマは毎月変わります。ディスコ・ブランチではDJとミラーボールがパーティー気分を盛り上げます。多彩なトーストや料理には季節の食材が用いられます。独創的なスムージーの数々に加えてカクテルも揃っています。

セブン・ノースでも土曜と日曜にはブランチ・タイムがあります。11時30分から16時まで、オリエント風のイスラエル料理が供されるのです。赤あるいは緑のシャクシュカのほか、フレンチ・トーストやベビー・ピザもあります。ベジタリアンやヴィーガン料理、グルテンフリーのメニューもあります。もちろん、ブランチのためのカクテルも揃っています。天候の良い日はアウトドアをお楽しみください。

カフェ・ムゼウム (Café Museum)

Operngasse 7
1010 Vienna
  • 営業時間

    • 毎日, 08:00 - 23:00
    • ピアノ演奏 金曜〜日曜17〜20時

カフェ・フロリアニホーフ (Café Florianihof)

Florianigasse 45
1080 Vienna
  • 営業時間

    • 月 - 金, 07:30 - 22:30
    • 土 - 日, 09:00 - 19:00
    • 祝祭日, 09:00 - 19:00

ハース & ハース

Stephansplatz 4
1010 Vienna
  • 営業時間

    • 月 - 土, 08:00 - 20:00
    • 日, 09:00 - 18:00
    • 祝祭日, 09:00 - 18:00

カフェ・フランセ (Café Français)

Währinger Straße 6-8
1090 Vienna

ヨーマ (Joma)

Hoher Markt 10
1010 Vienna
  • 営業時間

    • 日 - 木, 08:00 - 00:00
    • 金 - 土, 08:00 - 01:00

マイヤライ・シュタットパーク

Am Heumarkt 2A
1030 Vienna
  • 営業時間

    • 月 - 金, 08:00 - 23:00
    • 土 - 日, 09:00 - 19:00

レストラン・ハンセン

Wipplingerstraße 34
1010 Vienna
  • 営業時間

    • 月 - 金, 09:00 - 23:00
    • 土, 09:00 - 17:00
    • 日・祝休業

モットー・アム・フルス

Schwedenplatz 2
1010 Vienna
  • 営業時間

    • café 毎日, 08:00 - 00:00
    • restaurant 日 - 金, 12:00 - 14:30
    • restaurant 毎日, 18:00 - 02:00
    • restaurant 祝祭日, 18:00 - 02:00

ドレクスラー (Drechsler) Wienzeile

Linke Wienzeile 22
1060 Vienna

ウルリヒ (Ulrich)

St.-Ulrichs-Platz 1
1070 Vienna
  • 営業時間

    • 月 - 木, 07:30 - 01:00
    • 金, 07:30 - 02:00
    • 土, 09:00 - 02:00
    • 祝祭日, 09:00 - 01:00

ゲルストナー・カフェ=レストラン (Gerstner Café-Restaurant)

Kärntner Straße 51, Palais Todesco
1010 Vienna
  • 営業時間

    • 毎日, 10:00 - 23:00
    • Brunch 日, 11:00 - 14:00

ミル

Millergasse 32
1060 Vienna
  • 営業時間

    • 月 - 金, 16:00 - 23:00
    • 火 - 木, 11:30 - 14:30
    • 祝祭日, 11:00 - 16:00

カフェ・グロリエッテ

Schlosspark Schönbrunn
1130 Vienna

ヘルス・キッチン(Health Kitchen)

Zollergasse 14
1070 Vienna
  • 営業時間

    • 月 - 土, 09:00 - 23:00
    • 日, 09:00 - 18:00
    • Brunch 日, 10:00 - 14:00

ヘルス・キッチン(Health Kitchen)

Wollzeile 31
1010 Vienna
  • 営業時間

    • 月 - 土, 09:00 - 23:00
    • 日, 09:00 - 18:00
    • Brunch 日, 10:00 - 14:00

スニーク・イン

Siebensterngasse 12
1070 Vienna
  • 営業時間

    • 火 - 木, 17:00 - 01:00
    • 金, 17:00 - 02:00
    • 土, 10:00 - 02:00
    • 日, 10:00 - 18:00

ラブシュテレ・ウィーン

Lugeck 6
1010 Vienna

トゥルンハレ

Herklotzgasse 21
1150 Vienna

ダス・モットー

Schönbrunner Straße 30
1050 Vienna
  • 営業時間

    • 月, 18:00 - 00:00
    • 火 - 木, 18:00 - 02:00
    • 金, 18:00 - 04:00
    • 土, 10:00 - 04:00
    • 日, 10:00 - 02:00

Seven North

Schottenfeldgasse 74
1070 Wien
  • 営業時間

    • 水, 12:00 - 23:00
    • 木, 12:00 - 23:00
    • 金, 12:00 - 23:00
    • 土, 12:00 - 23:00
    • 日, 12:00 - 23:00
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