{"introPage":{"picture":{"desktop":"/resource/image/467954/3x2/894/596/7482c7e5ba7cbc001a0184a330b3e33c/3E16328359D185F6DC523975691B5D13/52007-freihausviertel-wiener-schnitzel.webp","mobile":"/resource/image/467954/Video-Header%20Mobil/360/720/2e85b7f09f73803b773ad76e2bcc9baf/EB7AD7BF0F43D409366A2061A98CE995/52007-freihausviertel-wiener-schnitzel.webp","altText":"Wiener Schnitzel en el Freihausviertel","darkening":50},"kicker":"Guía","title":"¿Cuál es el schnitzel ideal para usted?","buttonText":"Descubrir ahora","introHidden":false},"questions":[{"viewType":"textOnly","questionMarkup":"\u003cp\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003ePrimero lo más importante : ¡la base del \u003c/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eschnitzel\u003c/span\u003e\u003c/em\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003e! \u003c/span\u003e\u003cbr/\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003e¿Qué prefiere comer?\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e","picture":{"desktop":"/resource/image/388100/4x3/568/426/a037ce6118e24f25381abcd28db708aa/93B22C8D3FA56F325F30E3304546C40D/51191-incentive-schnitzel-kochkurs-meissl-schadn-es.webp","mobile":"/resource/image/388100/3x2/350/233/4d3de2e6abbc706a6424dda80cc025b1/B2EADAE56CF0E8E116980C57A24B1A6B/51191-incentive-schnitzel-kochkurs-meissl-schadn-es.webp","altText":"Restaurant Meissl \u0026 Schadn: Hombre y mujer preparando un Wiener Schnitzel"},"answers":[{"id":1047326,"text":"Carne","scores":[{"resultId":1047350,"points":1},{"resultId":1047354,"points":1},{"resultId":1047356,"points":1},{"resultId":1047358,"points":1},{"resultId":1047360,"points":1},{"resultId":1047364,"points":1},{"resultId":1047366,"points":0},{"resultId":1047368,"points":0},{"resultId":1047370,"points":0},{"resultId":1047374,"points":0},{"resultId":1047378,"points":0},{"resultId":1047382,"points":0}]},{"id":1047328,"text":"Sin 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variante?\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e","answers":[{"id":1047332,"text":"Clásico","picture":{"desktop":"/resource/image/1034944/3x2/550/366/adbbf52ec9e08a49cd34c07b4f91de5e/084901852B9F7131C2E3C64B35E5A4D2/52451-zum-roten-baeren-schnitzel.webp","mobile":"/resource/image/1034944/3x2/700/466/adbbf52ec9e08a49cd34c07b4f91de5e/3067A626AD32E7A3A66B7203D3292A2B/52451-zum-roten-baeren-schnitzel.webp","altText":"Escalope vienesa en la taberna vienesa Zum Roten Bären "},"scores":[{"resultId":1047350,"points":1},{"resultId":1047354,"points":1},{"resultId":1047356,"points":1},{"resultId":1047358,"points":0},{"resultId":1047360,"points":0},{"resultId":1047364,"points":0},{"resultId":1047366,"points":1},{"resultId":1047368,"points":1},{"resultId":1047370,"points":1},{"resultId":1047374,"points":0},{"resultId":1047378,"points":0},{"resultId":1047382,"points":0}]},{"id":1047334,"text":"Variante","picture":{"desktop":"/resource/image/1020750/3x2/550/366/1f93e228a9f77595577787a54eedacc0/C316DAE1898C1C26AC3E66167D37B8F0/52452-zum-roten-baeren-schnitzel.webp","mobile":"/resource/image/1020750/3x2/700/466/1f93e228a9f77595577787a54eedacc0/C04CE851A347E118E9E1567D2B3EDADC/52452-zum-roten-baeren-schnitzel.webp","altText":"Escalope y setas de ostra 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bajo","iconLink":"/resource/crblob/1047340/649e35f70d9c364750ba1d86942b422a/icon-euromuenze-1-es-data.png","iconAltText":"","scores":[{"resultId":1047350,"points":1},{"resultId":1047354,"points":0},{"resultId":1047356,"points":0},{"resultId":1047358,"points":1},{"resultId":1047360,"points":0},{"resultId":1047364,"points":0},{"resultId":1047366,"points":1},{"resultId":1047368,"points":0},{"resultId":1047370,"points":0},{"resultId":1047374,"points":1},{"resultId":1047378,"points":0},{"resultId":1047382,"points":0}]},{"id":1047342,"text":"Presupuesto 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llevar.\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e","teaser":{"teaserTitle":"Comida callejera vienesa en los puestos de salchichas","teaserTextMarkup":"\u003cp class\u003d\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eMuchos puestos de salchichas venden un \u003c/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eschnitzel\u003c/span\u003e\u003c/em\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003e en panecillo, ¡pero el clásico sigue siendo la salchicha!\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e","picture":{"desktop":"/resource/image/291218/3x2/350/233/49ecf7c8ef47812a47df5dbcd51b815b/6D43598C9516AB9BA935BAB571EEF084/50098-beim-wiener-wuerstelstand.webp","mobile":"/resource/image/291218/3x2/350/233/49ecf7c8ef47812a47df5dbcd51b815b/6D43598C9516AB9BA935BAB571EEF084/50098-beim-wiener-wuerstelstand.webp","altText":"Una mujer preparando salchichas"},"link":"https://www.wien.info/es/gastronomia/cafeterías-en-viena/el-país-de-los-embutidos-en-viena-348120"},"buttonText":"Volver a empezar","matomoName":"El schnitzel perfecto para usted:"},{"id":1047354,"kicker":"El schnitzel perfecto para usted:","title":"Schnitzel a la vienesa","resultMarkup":"\u003cp\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eUna alternativa de precio medio al \u003c/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eWiener Schnitze\u003c/span\u003e\u003c/em\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003el original de ternera es la versión de cerdo o de pavo. Suele llamarse \u003c/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eschnitzel\u003c/span\u003e\u003c/em\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003e a la vienesa y aparece en la carta de casi todos los \u003c/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eBeisl\u003c/span\u003e\u003c/em\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003e  (tabernas vienesas).\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e","teaser":{"teaserTitle":"Los \"beisl\" de Viena","teaserTextMarkup":"\u003cp\u003eLos \"beisl\" son las típicas tabernas vienesas. De arraigada tradición, cómodos y sencillos, se mantienen firmes en un panorama gastronómico floreciente. La verdadera cocina vienesa tampoco faltará al evento.\u003c/p\u003e","picture":{"desktop":"/resource/image/317370/3x2/350/233/df6991316e82d0efa567c94481a9d70d/FCCDC7758D3E2437DC66C31E629AA996/wiener-kueche-gasthaus-wolf.webp","mobile":"/resource/image/317370/3x2/350/233/df6991316e82d0efa567c94481a9d70d/FCCDC7758D3E2437DC66C31E629AA996/wiener-kueche-gasthaus-wolf.webp","altText":"Gasthaus Wolf, Viena"},"link":"/es/gastronomia/cocina-vienesa/los-beisl-de-viena-340938"},"buttonText":"Volver a empezar","matomoName":"El schnitzel perfecto para usted:"},{"id":1047356,"kicker":"El schnitzel perfecto para usted:","title":"Wiener Schnitzel original de ternera","resultMarkup":"\u003cp\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eTodo un clásico: El \u003c/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eWiener Schnitzel\u003c/span\u003e\u003c/em\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003e de ternera es el original y uno de los platos más populares de la cocina vienesa.\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e","teaser":{"teaserTitle":"Los clásicos de la cocina vienesa","teaserTextMarkup":"\u003cp\u003eLos mesones y restaurantes vieneses son lugares para el encuentro y el intercambio. En ellos se traban amistadas, se hace política, se ríe, se flirtea y, por supuesto, se degustan platos deliciosos. En Viena la hospitalidad siempre se ha escrito en mayúscula. La gente se encuentra para comer y beber. No es casualidad que cada encuentro de negocios se cierre con una visita a un buen restaurante.\u003c/p\u003e","picture":{"desktop":"/resource/image/1020750/3x2/350/233/1f93e228a9f77595577787a54eedacc0/C683772D6DA60D2F6BB1B3B57872341C/52452-zum-roten-baeren-schnitzel.webp","mobile":"/resource/image/1020750/3x2/350/233/1f93e228a9f77595577787a54eedacc0/C683772D6DA60D2F6BB1B3B57872341C/52452-zum-roten-baeren-schnitzel.webp","altText":"Escalope y setas de ostra rebozadas","darkening":25},"link":"/es/gastronomia/cocina-vienesa/los-cl%C3%A1sicos-de-la-cocina-vienesa-364200"},"buttonText":"Volver a empezar","matomoName":"El schnitzel perfecto para usted:"},{"id":1047358,"kicker":"El schnitzel perfecto para usted:","title":"Ensalada de pollo frito","resultMarkup":"\u003cp\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eLa combinación de pollo frito crujiente, ya sea pechuga, muslo o ala, con una ensalada verde fresca es una variante fresca para los amantes del \u003c/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eschnitzel\u003c/span\u003e\u003c/em\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003e.\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e","teaser":{"teaserTitle":"Backhendl (Fried breaded chicken)","teaserTextMarkup":"\u003cp\u003eThe Backhendl (fried breaded chicken) is a well-known delicacy of the Viennese cuisine. At the beginning of the 19th century, the period of Biedermeier, the Backhendl was the culinary symbol of wealth of the aristocracy and bourgeoisie. Since the end of the revolution of 1848 the Backhendl has found its way into everyone’s kitchen. Do you also want to try this tasty delicacy of gentility? Here is your recipe.\u003c/p\u003e","picture":{"desktop":"/resource/image/293854/3x2/350/233/f4fa5642017f90a28db18fa5f8d7925e/83E98646EC5FC07F95B7663DD03CFE2C/backhenderl-hendl-huehnchen-wiener-kueche-gericht.webp","mobile":"/resource/image/293854/3x2/350/233/f4fa5642017f90a28db18fa5f8d7925e/83E98646EC5FC07F95B7663DD03CFE2C/backhenderl-hendl-huehnchen-wiener-kueche-gericht.webp","altText":"Pollo rebozado "},"link":"https://www.wien.info/en/dine-drink/viennese-cuisine/recipes/meat-fish/fried-breaded-chicken-346446"},"buttonText":"Volver a empezar","matomoName":"El schnitzel perfecto para usted:"},{"id":1047360,"kicker":"El schnitzel perfecto para usted:","title":"Cordon Bleu","resultMarkup":"\u003cp\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eSorpresa por dentro: Este \u003c/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eschnitzel\u003c/span\u003e\u003c/em\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003e va relleno de queso de sabor intenso y jamón, o de otros ingredientes creativos, desde pimientos tipo guindilla hasta ajo de oso.\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e","teaser":{"teaserTitle":"Chef con estrella a la caza del schnitzel","teaserTextMarkup":"\u003cp class\u003d\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eEl prestigioso chef vienés Lukas Mraz anda en busca del mejor \u003c/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eschnitzel\u003c/span\u003e\u003c/em\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003e de Viena y al final ¡acaba con un Cordon Bleu!\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e","picture":{"desktop":"/resource/image/1020080/3x2/350/233/659079cb11e34b6f786397f25c0eaaac/9AE83D9533E10896884E96AF27BA2B21/schnitzel-quiz-only-cordon-bleu-hungry-for-more-unit.webp","mobile":"/resource/image/1020080/3x2/350/233/659079cb11e34b6f786397f25c0eaaac/9AE83D9533E10896884E96AF27BA2B21/schnitzel-quiz-only-cordon-bleu-hungry-for-more-unit.webp","altText":"Cordon bleu se corta en un plato "},"link":"https://www.youtube.com/watch?v\u003dtchFlMVRb1s"},"buttonText":"Volver a empezar","matomoName":"El schnitzel perfecto para usted:"},{"id":1047364,"kicker":"El schnitzel perfecto para usted:","title":"Schnitzel de corzo","resultMarkup":"\u003cp\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003e¿Con ganas de algo de caza? Fiel a su nombre, el Gasthaus Wolf tiene en carta un \u003c/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eschnitzel\u003c/span\u003e\u003c/em\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003e de corzo. También las vísceras rebozadas y fritas figuran entre los clásicos de la cocina vienesa.\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e","teaser":{"teaserTitle":"El renacimiento de la casquería","teaserTextMarkup":"\u003cp\u003eLa casquería ha sido siempre uno de los elementos esenciales de la cocina vienesa. En aras de la sostenibilidad, la cocina de casquería está volviendo a ponerse de moda en la actualidad. \u003c/p\u003e","picture":{"desktop":"/resource/image/455480/3x2/350/233/50c5b2a865af01375a96c43c46a342c1/6722D9B03CA1CBD69E3A93C7F0C999BC/meixners-gastwirtschaft-kalbsleber-innereien.webp","mobile":"/resource/image/455480/3x2/350/233/50c5b2a865af01375a96c43c46a342c1/6722D9B03CA1CBD69E3A93C7F0C999BC/meixners-gastwirtschaft-kalbsleber-innereien.webp","altText":"Hígado de ternera en salsa de manzana y cebolla"},"link":"/es/gastronomia/cocina-vienesa/el-renacimiento-de-la-casquer%C3%ADa-411510"},"buttonText":"Volver a empezar","matomoName":"El schnitzel perfecto para usted:"},{"id":1047366,"kicker":"El schnitzel perfecto para usted:","title":"Panecillo de schnitzel sin carne","resultMarkup":"\u003cp\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eEl clásico panecillo de \u003c/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eschnitzel\u003c/span\u003e\u003c/em\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003e se encuentra cada vez más en versión vegetal, incluso a base de soja. Y la soja tiene una relación especial con Viena.\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e","teaser":{"teaserTitle":"Soy in Vienna","teaserTextMarkup":"\u003cp\u003eWhat very few people know is that Vienna and soy are connected by a long history. In 1873, the plant made its way from Japan to Vienna, from where it conquered the entire world.\u003c/p\u003e","picture":{"desktop":"/resource/image/449024/3x2/350/233/16fca5a30c8c80ac54fda81ae9bce282/3B84BD3CBCA3065919D2CDFEDE8FADB1/soja-5.webp","mobile":"/resource/image/449024/3x2/350/233/16fca5a30c8c80ac54fda81ae9bce282/3B84BD3CBCA3065919D2CDFEDE8FADB1/soja-5.webp","altText":"Soybean seedlings"},"link":"https://www.wien.info/en/livable-vienna/sustainable-vienna/soy-in-vienna-450594"},"buttonText":"Volver a empezar","matomoName":"El schnitzel perfecto para usted:"},{"id":1047368,"kicker":"El schnitzel perfecto para usted:","title":"Schnitzel de seitán","resultMarkup":"\u003cp\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eEl seitán, es decir, la proteína del trigo, es una alternativa vegetal al \u003c/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eschnitzel \u003c/span\u003e\u003c/em\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003emuy popular y sobre todo rica en proteínas, que muchos restaurantes ya han incorporado a su carta. La oferta gastronómica vegana de la ciudad va en aumento.\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e","teaser":{"teaserTitle":"Restaurantes veganos en Viena","teaserTextMarkup":"\u003cp\u003eYa sea en forma de hamburguesas sin carne, pasteles veganos o especialidades vienesas a base de plantas, la cocina sin carne aterrizó en Viena hace tiempo. Los restaurantes veganos apuestan por la cocina íntegramente vegana y ofrecen un amplio abanico de alternativas de este estilo culinario. Los platos hacen las delicias incluso de quienes no han abrazado el veganismo.\u003c/p\u003e","picture":{"desktop":"/resource/image/421114/3x2/350/233/99e30c09c6a4a1b1e8272bc9ac20e560/3EFFF0747DAE14A7CE4B5F728109CCA5/jola-veganes-restauarant-fine-dining-speise-auf-teller.webp","mobile":"/resource/image/421114/3x2/350/233/99e30c09c6a4a1b1e8272bc9ac20e560/3EFFF0747DAE14A7CE4B5F728109CCA5/jola-veganes-restauarant-fine-dining-speise-auf-teller.webp","altText":"Plato de contenido vegetariano"},"link":"/es/calidad-de-vida-vienesa/viena-sostenible/restaurantes-veganos-en-viena-348510"},"buttonText":"Volver a empezar","matomoName":"El schnitzel perfecto para usted:"},{"id":1047370,"kicker":"El schnitzel perfecto para usted:","title":"Schnitzel de apio","resultMarkup":"\u003cp\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eVerdura en lugar de carne: el apio se considera una alternativa a la altura del \u003c/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eWiener Schnitzel\u003c/span\u003e\u003c/em\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003e clásico, por ejemplo en Meissl \u0026amp; Schaden, donde en la carta figuran tanto la versión vegetariana como uno de los mejores originales.\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e","teaser":{"teaserTitle":"Meissl \u0026 Schadn","teaserTextMarkup":"\u003cp class\u003d\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eEste nombre representa todo lo que en su día hizo famosa a la cocina vienesa. «Schnitzel Love» es más que una frase hecha.\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e","picture":{"desktop":"/resource/image/300454/3x2/350/233/a97c6b13a12aaa200804e77c0a207cf3/5CB8022948342B5BA85CF9F5BADDF4D1/hotel-grand-ferdinand-restaurant-meissl-schadn.webp","mobile":"/resource/image/300454/3x2/350/233/a97c6b13a12aaa200804e77c0a207cf3/5CB8022948342B5BA85CF9F5BADDF4D1/hotel-grand-ferdinand-restaurant-meissl-schadn.webp","altText":"Un hombre degusta un escalope a la vienesa en un restaurante"},"link":"https://meisslundschadn.at/en/"},"buttonText":"Volver a empezar","matomoName":"El schnitzel perfecto para usted:"},{"id":1047374,"kicker":"El schnitzel perfecto para usted:","title":"Emmental rebozado","resultMarkup":"\u003cp\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eEste queso empanado, como si fuera un \u003c/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eschnitzel, \u003c/span\u003e\u003c/em\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003ees uno de los clásicos vegetarianos de la ciudad y se puede encontrar en numerosas bodegas \u003c/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eHeuriger\u003c/span\u003e\u003c/em\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003e, en mesones y tabernas, así como en puestos de comida ¡también en panecillo!\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e","teaser":{"teaserTitle":"Clásico vegetariano de los Heuriger","teaserTextMarkup":"\u003cp class\u003d\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eEn los \u003c/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eHeuriger\u003c/span\u003e\u003c/em\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003e vieneses a menudo no solo se cata vino, también se come bien. ¡Descubra más sobre los \u003c/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eHeuriger\u003c/span\u003e\u003c/em\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003e de Viena!\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e","picture":{"desktop":"/resource/image/1020078/3x2/350/233/ebe6ca744a3da22b11066b4a1f562dd6/10CA7FB42D392AAEC748A8E8F8E6DC09/schnitzel-quiz-only-gebackener-emmentaler-hungry-for-more-unit.webp","mobile":"/resource/image/1020078/3x2/350/233/ebe6ca744a3da22b11066b4a1f562dd6/10CA7FB42D392AAEC748A8E8F8E6DC09/schnitzel-quiz-only-gebackener-emmentaler-hungry-for-more-unit.webp","altText":"Queso Emmental empanado se come de un plato "},"link":"https://www.wien.info/es/gastronomia/vino-vienés-y-vino-joven"},"buttonText":"Volver a empezar","matomoName":"El schnitzel perfecto para usted:"},{"id":1047378,"kicker":"El schnitzel perfecto para usted:","title":"Setas de ostra rebozadas","resultMarkup":"\u003cp\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eLos champiñones rebozados son un clásico vegetariano de la cocina vienesa. Aún más elegantes son las deliciosas setas de ostra rebozadas, que ofrece el Wirtshaus Zum Roten Bären como alternativa al \u003c/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eschnitzel\u003c/span\u003e\u003c/em\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003e.\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e","teaser":{"teaserTitle":"Zum Roten Bären","teaserTextMarkup":"\u003cp class\u003d\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eEsta taberna demuestra que la cultura de las tabernas de Viena no se estanca. Un secreto bien guardado con mucho encanto en pleno Servitenviertel.\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e","picture":{"desktop":"/resource/image/1003682/3x2/350/233/5169b12730f10f8aa78af2664f61b085/0E3FBAE933C8674EEF484BD128D88B8D/52452-zum-roten-baeren-schnitzel-gebackene-austernpilze.webp","mobile":"/resource/image/1003682/3x2/350/233/5169b12730f10f8aa78af2664f61b085/0E3FBAE933C8674EEF484BD128D88B8D/52452-zum-roten-baeren-schnitzel-gebackene-austernpilze.webp","altText":"Escalope y setas de ostra rebozadas"},"link":"https://www.zumrotenbaeren.at/"},"buttonText":"Volver a empezar","matomoName":"El schnitzel perfecto para usted:"},{"id":1047382,"kicker":"El schnitzel perfecto para usted:","title":"¿Quizá ni siquiera un schnitzel?","resultMarkup":"\u003cp\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eViena cuenta con restaurantes vegetarianos y veganos de primer nivel en los que no echará de menos el \u003c/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003eschnitzel\u003c/span\u003e\u003c/em\u003e\u003cspan lang\u003d\"es\"\u003e: Por ejemplo, el restaurante premiado con toques y estrellas Tian, la institución del centro Wrenkh o \u0026amp;flora en el Hotel Gilbert.\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e","teaser":{"teaserTitle":"Comida vegetariana","teaserTextMarkup":"\u003cp\u003eLos restaurantes de Viena se han especializado en deliciosos platos sin carne. Además se cocina con ingredientes de producción ecológica, en su mayoría provenientes de la región.\u003c/p\u003e","picture":{"desktop":"/resource/image/413224/3x2/350/233/2bcb0b08a74c95dfc8a8e23f5ee2e197/A56D203CD360A87BCBE18B60A8587EAB/tian-bistro-sharing-chefs-garden.webp","mobile":"/resource/image/413224/3x2/350/233/2bcb0b08a74c95dfc8a8e23f5ee2e197/A56D203CD360A87BCBE18B60A8587EAB/tian-bistro-sharing-chefs-garden.webp","altText":"Comer del plato "},"link":"/es/gastronomia/restaurantes-en-viena/comida-vegetariana-432814"},"buttonText":"Volver a empezar","matomoName":"El schnitzel perfecto para usted:"}],"matomoName":"Schnitzel"}