El Servitenviertel vienés posee un encanto extraordinario, con casas especialmente bien cuidadas y conservadas. Alrededor de la Iglesia de los Servitas, una construcción barroca del s. XVII, reina un ambiente casi provinciano. En verano, la plaza adoquinada ofrece un lugar cómodo para sentarse en una de las numerosas terrazas. Las fachadas de madera de las tiendas también atraen todas las miradas, como por ejemplo la del fabricante de chocolate Xocolat.

En los pequeños y pintorescos callejones se han instalado numerosos locales. El corazón del barrio es la calle Servitengasse. Haciendo esquina con la Porzellangasse se encuentra La Mercerie. Con el restaurante francés, el Servitenviertel se sigue ganando su reputación de "pequeño París". Viejos estantes de farmacias y un bonito suelo de baldosas constituyen el entorno perfecto para los cruasanes y baguettes caseros de la panadería, y para las tartas y pepitos que llegan todos los días frescos de París y que pueden disfrutarse directamente en el local, junto con clásicos franceses como la quiche lorraine y bandejas con quesos. Justo al otro lado de la calle, el restaurante Plain sirve saludable soul food con gran variedad de platos veganos.

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Steirasia es un restaurante de cocina de fusión asiática y estiria. Una nueva incorporación a la gastronomía de la calle Servitengasse. El bar de quesos Edelschimmel tiene una carta que contiene alrededor de 80 quesos selectos que se pueden degustar in situ — con chutney y escabeche, acompañados por una copa de vino o champán. El Porzellan llama la atención por su interiores blancos, pero su menú internacional también merece la pena. Un portal más allá, el Scala hará disfrutar a los apasionados de la cocina italiana. Justo al lado, la Suppenwirtschaft ofrece curris sanos y ensaladas, y, naturalmente, también sopas.

Encanto pintoresco en Servitenplatz

Destaca el Servitenwirt. La taberna convence por una excelente cocina y una bella terraza con vistas sobre la Iglesia de los Servitas. También es bonita la terraza del local Bin im Leo, con los guisos caseros y los clásicos de la cocina internacional que ofrece la carta.

En el Kian Wine & Dine situado en la misma Servitenplatz hay una oferta de vinos estupendos y comida callejera china muy recomendable. También merece la pena visitar el elegante restaurante italiano La Pasteria, que ofrece todas las variantes posibles de pasta, algo que completa con selectos platos de carne y pescado de la cocina italiana.

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Una vuelta por la Berggasse

Los locales de la Berggasse también merecen una visita: Zum Roten Bären es una taberna de moda con un público joven y cocina vienesa buena y sencilla. El Sven’s Sohn sirve comida casera de alta categoría, aunque el nombre del local no lleve a pensar de inmediato que se trata de una taberna típica vienesa. Hay buena comida casera en el Rebhuhn, una taberna vienesa típica situada en la esquina. Los revestimientos de madera del local parecen sacados de un libro de cuentos. El Ragusa, también en la Berggasse, está orientado sin embargo hacia la cocina de pescado dálmata.

Pero lo mejor queda para el final: el Pramerl & the Wolf destaca por su extraordinaria clase culinaria. Siguiendo la moda actual de los restaurantes, se sirve comida de primera categoría en un ambiente sencillo que solo se encuentra en los mejores establecimientos. ¡Imprescindible reservar para evitar listas de espera de semanas!