Hietzing

Hietzing, el distrito número 13 de Viena, se encuentra en el suroeste de la ciudad y limita directamente con el Wienerwald. Históricamente, este distrito está estrechamente vinculado a la monarquía de los Habsburgo: Su proximidad al Palacio de Schönbrunn lo convirtió, a partir del siglo XVIII, en un lugar de residencia privilegiado para la nobleza, la alta burguesía y los artistas. La historia se puede apreciar aún hoy en el paisaje urbano y en la densa sucesión de villas de estilo Biedermeier, edificios de estilo modernistas y viviendas de la alta burguesía. Casi tres cuartas partes de Hietzing están cubiertas de prado, y gran parte, a su vez, son zonas boscosas. Así pues, Hietzing es un caso especial no solo desde el punto de vista de la historia de la arquitectura, sino también desde el punto de vista de la ecología urbana.

Hietzing no es un barrio de moda en el sentido tradicional. No hay zonas concentradas de restaurantes ni de tiendas, ni grupos de galerías comerciales, ni vida nocturna urbana. Lo que caracteriza a este barrio es la inusual concentración de lugares históricos en sus inmediaciones: lugares declarados Patrimonio de la Humanidad, reserva natural, arquitectura modernista y cotos de caza imperiales. A esto se suma un carácter marcadamente tranquilo, casi suburbano, que contrasta con la conexión directa del metro con el centro de la ciudad (con la línea U4 se llega a la Karlsplatz en once minutos).

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Viena imperial: Palacio de Schönbrunn y zoológico

El monumento más emblemático del distrito de Hietzing es el Palacio de Schönbrunn, la antigua residencia de verano de los Habsburgo. El complejo arquitectónico barroco, con sus 1441 estancias, se construyó bajo el reinado de María Teresa en el siglo XVIII y, al igual que el parque del palacio y el zoológico, fue incluido en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. En el edificio también se encuentran el Museo Infantil del Palacio de Schönbrunn y el galardonado Teatro de Marionetas del Palacio de Schönbrunn. Un mercadillo navideño y otro de Semana Santa llenan de vida el gran patio de honor.

El extenso parque —con la Glorieta, la fuente de Neptuno y la Casa de las Palmeras— es de acceso libre. La Casa de las Palmeras alberga, en sus 2500 metros cuadrados, más de 4500 especies de plantas de todo el mundo, mientras que el Museo de Carruajes Imperiales exhibe carruajes y exquisitas prendas de vestir de los Habsburgo. Cada año, en junio, la Orquesta Filarmónica de Viena ofrece su Concierto de una noche de verano en el parque del palacio.

El Parque Zoológico de Schönbrunn forma parte del complejo del palacio. Se fundó en 1752 como zoológico imperial y, por ello, se considera el zoológico más antiguo del mundo que sigue en funcionamiento hoy en día. Hoy alberga más de 700 especies animales en una superficie de 17 hectáreas.

Arquitectura del modernismo vienés

Hietzing es un escenario clave en cuanto a arquitectura propia del modernismo vienés de principios del siglo XX. Destaca la Villa Beer, situada en el número 12 de la calle Wenzgasse, una vivienda construida en 1930 para el industrial Julius Beer, que hoy en día está abierta al público. Josef Frank, que más tarde alcanzaría fama mundial como diseñador jefe de Svenskt Tenn en Suecia, diseñó la villa, la cual hoy en día se considera una obra clave del segundo modernismo vienés.

© Hertha Hurnaus

No muy lejos de la Villa Beer se pueden admirar otros edificios destacados del modernismo temprano. Por ejemplo, la Casa Scheu, en el número 3 de la calle Larochegasse, es una importante obra de Adolf Loos de principios de la década de 1910, considerada la primera casa aterrazada de Europa Central. Desde fuera llama mucho la atención (no se puede entrar). Lo mismo ocurre con la Casa Rufer, situada en el número 11 de la calle Schließmanngasse, diseñada por Adolf Loos en 1922: un ejemplo paradigmático de la aplicación del concepto de «Raumplan» de Adolf Loos, con estancias entrelazadas que presentan diferentes alturas de techo.

Estación privada de estilo modernista del emperador

Merece sin duda hacer una visita al pabellón de Otto Wagner, situado en la Hietzinger Hauptstraße, construido en 1899 como estación privada imperial para Francisco José I en lo que entonces era el tranvía urbano. Esta obra maestra de los inicios del modernismo vienés destaca por su sala de espera revestida de madera de caoba, que conserva su decoración original. El gran cuadro de Carl Moll, uno de los pintores favoritos del emperador, muestra Viena con su red de tranvías a vista de pájaro. Por cierto, el emperador solo utilizó su vagón privado en dos ocasiones para viajar en el tranvía. ¡El pabellón se puede visitar!

Villa Klimt

Hietzing fue también el lugar donde desarrolló su actividad uno de los pintores más destacados del modernismo vienés. En 1911, Gustav Klimt alquiló una caseta de jardín en la actual Feldmühlgasse 11, que utilizó como taller hasta su muerte, en febrero de 1918. Aquí surgieron algunas de sus obras más importantes de su etapa tardía. Tras la muerte de Klimt, la caseta del jardín se transformó en una villa neobarroca. Hoy se puede visitar en la Villa Klimt la reconstrucción de su antiguo taller, así como la exposición permanente «Klimt Lost». Las rosas damascenas reproducidas a partir de las del jardín original de Klimt florecen en este recinto ajardinado de 6500 metros cuadrados; de mayo a septiembre se puede disfrutar de un ambiente maravilloso en la cafetería del jardín.

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Gastronomía: entre el Tafelspitz y la cultura de los cafés

La cocina vienesa clásica, con un toque casero, caracteriza la oferta gastronómica de Hietzing. El Plachutta Hietzing, situado en la Auhofstraße, es uno de los locales más famosos de Viena para degustar el Tafelspitz, un corte de carne de vacuno de la cadera que se cuece en agua salada con tubérculos y se considera uno de los platos emblemáticos de la cocina vienesa.

El Plachutta también gestiona el Mario, en la Lainzer Straße. Desprende un aire urbano en plena naturaleza, con una amplia terraza. Los puntos fuertes son la pasta y los platos a la parrilla.

El Café Dommayer, gestionado actualmente por la pastelería Kurkonditorei Oberlaa Wien, es un referente de la tradición de los cafés. Es famoso por su repostería, cuenta con una acogedora decoración de estilo Biedermeier y una terraza con un ambiente histórico.

Alojamiento con un ambiente imperial

Quienes se alojen en Hietzing podrán hacerlo en un entorno acorde con la historia del barrio. El Austria Trend Parkhotel Schönbrunn se encuentra, literalmente, en un lugar histórico. Hasta 1908, fue el hogar del Casino Dommayer, un local de ocio en el que actuaron Johann Strauss padre e hijo. El edificio, construido en 1907/08 en los terrenos del casino, sirvió en un principio como casa de huéspedes imperial. Hoy en día, un relieve de bronce situado sobre la entrada del hotel recuerda al Casino Dommayer.

Justo al lado y conectado con el Parkhotel por la planta baja se encuentra el Austria Trend Hotel Maximilian, que lleva el nombre del emperador Maximiliano I de México; su monumento se encuentra frente al hotel, en la Hietzinger Platz.

Punto de encuentro: la Altgasse

La Altgasse es, como su nombre indica, la calle más antigua del distrito. Las primeras casas se construyeron en 1428, cuando la zona todavía estaba dominada por pastos, campos de cultivo y viñedos. Hoy en día, la callejuela es una zona de encuentro con tráfico restringido y zonas verdes. Hay dos locales que atraen a público de toda la ciudad: El Waldemar Tagesbar destaca por su interior de estilo industrial, con paredes grises, tubos metálicos y una bola de discoteca, todo ello combinado con un amplio ventanal. Su concepto gastronómico tiene un marcado carácter urbano; la carta abarca desde desayunos internacionales hasta shakshuka, bowls y sándwiches asados.

El Nook, situado en el número 12, es una pequeña cafetería especializada que también cuenta con una tienda de comestibles. Apuesta por el café de especialidad, cocina vegetariana y en gran parte vegana, así como por tartas y snacks caseros.

Sugerencias para ir de compras: Super.

Si le apetece ir de compras por Hietzing, le recomendamos la boutique multimarca Super. Vende ropa de diseño, productos lifestyle y su propia marca, llamada Studio Super. Super es una de las pocas tiendas de Hietzing que vende productos contemporáneos seleccionados de forma específica.