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Envie de végan ?

Cuisine végan

Un dîner végan et raffiné à la fois : Le tout nouveau restaurant végan JOLA ne propose pas de repas à la carte, mais un menu surprise très spécial. Les menus se composent de différents mets, avec une cuisine de saison et des produits régionaux. Jusqu'à neuf plats sont ainsi servis aux convives. Ceux qui préfèrent essayer quelque chose de nouveau plutôt qu'un accompagnement de vins pourront déguster des boissons fermentées maison.

Le Tian dans le centre-ville de Vienne propose une cuisine gastronomique végan. Ce resto végan fait assurément partie des restaurants de luxe viennois : on y trouve de succulents menus végan et végétariens d'ailleurs récompensés d'une étoile au guide Michelin. Le très raffiné Vollwertrestaurant Lebenbauer dans le 1er arrondissement propose lui aussi un large éventail de plats créatifs, presque tous entièrement végétariens. Le restaurant végétarien/végan Landia propose même le grand classique viennois « Rôti aux oignons et Semmelknödel » en version végan.

Le Naschmarkt de Vienne regorge de bistros et restaurants orientaux qui proposent de nombreuses options entièrement végan. Des spécialités du Moyen-Orient y côtoient des mets asiatiques sans viande. La cuisine asiatique (thaï, indienne ou japonaise) contient par définition beaucoup de plats végan, mais les restaurants bio de Vienne sont également souvent végan et végétariens. Le restaurant végan yamm! séduit par son offre végane des plus variées aux saveurs venues des quatre coins du monde.

Buffets & plats à emporter

The Lala cuisine des superfoods végan comme en Californie – à emporter ou à déguster sur place dans la salle rose.

Ce n'est plus un secret : on peut manger vite et sain, comme le prouve le Venuss Bistro dans la Herrengasse et la Muthgasse. Le buffet propose une vaste sélection de plats végan froids et chauds – aussi à emporter.

Petit creux végan ?

Manger végan sur le pouce, c'est possible ! Plusieurs restaurants viennois démontrent que les burgers et Cie sont tout aussi bons dans leur variante végan ou végétarienne. Tout le monde s'arrache la fast food sans viande des cinq Swing Kitchen de Karl Schillinger, pionnier en la matière. Et oui, les burgers végans sont aussi bons qu'ils en ont l'air. Loving Hut est une chaîne fast food innovante avec deux filiales à Vienne qui ne proposent que des menus végans. La chaîne de bistros végan Veggiezz compte deux restaurants à Vienne et prépare des burgers, des pâtes de pois chiches, des wraps, etc. avec des substituts de viande.

Cafés & bistros

Süßkind Veganery mise sur la qualité et une conscience aiguë des aliments – les plats certifiés 100 % bio sont donc proposés uniquement dans la limite des stocks disponibles. Si vous hésitez, prenez l'option « Allerlei » pour goûter un peu à tout. Le Tian Bistro semble fait pour les petits-déjeuners et les brunches véganes. Il fait bon pique-niquer à Vienne : le Harvest Bistro sur le Karmelitermarkt propose même un panier végan et une couverture sur précommande pour se poser au parc Augarten voisin, au Prater ou sur l'Île du Danube.

Le Café Ausnahmsweise propose de succulentes pâtisseries végan et sans gluten aux ingrédients provenant de l'agriculture bio. On peut aussi y manger chaud le midi, du curry de lentilles par exemple. La simply raw bakery prépare des plats sucrés et salés à base végétale et sans sucre – végan, bio, sans gluten, sans lactose et sans soja. Veganista Ice Cream, le premier glacier entièrement végan de Vienne, possède plusieurs filiales en ville : on y trouve les parfums « classiques » et d'autres plus originaux, mais toujours sans produits d'origine animale et avec une approche durable et équitable.

Restaurants végans insolites

Voilà un café space : le Gagarin s'appelle ainsi en hommage au cosmonaute russe Youri Alexeïevitch Gagarine et, en plus, l'établissement renonce au modèle économique classique puisqu'il propose à ses clients de régler l'addition selon le principe « pay as you wish ». Ce café géré par un collectif prône le vivre-ensemble et offre un espace où savourer une cuisine végan/végétarienne simple mais bonne. Le Rupp's est tout aussi insolite : un pub irlandais avec une carte aux accents végan.

Conseil : jetez un œil à la base de données des restaurants de la Société végane de Vienne.

Restaurants

TIAN Restaurant Vienne

Himmelpfortgasse 23
1010 Vienna
  • Horaires d'ouverture

    • Mar - Fr, 18:00 - 21:00
    • Sa, 12:00 - 16:00 , 18:00 - 21:00
    • 21:00 - Last Order

  • Accessibilité

    • Entrée principale
      • 2 Escaliers (Portes coulissantes automatiques)
    • Entrée secondaire
      • sans marches
    • Informations supplémentaires
      • WC handicapés accessibles aux personnes handicapées

Lebenbauer

Teinfaltstraße 3
1010 Wien

Buffets végan

The LaLa

Neustiftgasse 23
1070 Wien

yamm!

Universitätsring 10
1010 Vienna
  • Horaires d'ouverture

    • Mar - Fr, 10:00 - 21:30
    • Sa, 09:00 - 21:30
    • Dim, 09:00 - 16:30
  • Accessibilité

    • Entrée principale
      • sans marches (Portes battantes doubles175 cm large)
        Breite eines Flügels 90 cm, wenn beide Türflügel geöffnet, dann Türbreite 175 cm
    • Informations supplémentaires
      • Chiens guides d'aveugle autorisés
      • WC handicapés accessibles aux personnes handicapées
    • Remarques

      18 steps inside to the regular restrooms and to further seating areas, wheelchair-accessible restroom on first floor, wheelchair-accessible guest garden can be reached from restaurant.

Venuss Bistro

Herrengasse 6-8
1010 Wien

Venuss Bistro & Take away

Leopold-Ungar-Platz 2/Muthgasse
1190 Wien
  • Horaires d'ouverture

      • 04.10.2022 10:00 - 15:00
      • 05.10.2022 10:00 - 15:00
      • 06.10.2022 10:00 - 15:00
      • 07.10.2022 10:00 - 15:00
      • 10.10.2022 10:00 - 15:00

Fast Food

Schillinger's Swing Kitchen

Schottenfeldgasse 3
1070 Wien

Schillinger's Swing Kitchen Alsergrund

Währinger Straße 47
1090 Wien

Schillinger's Swing Kitchen Josefstädter Straße

Josefstädter Straße 73
1080 Wien

Schillinger's Swing Kitchen Operngasse

Operngasse 24
1040 Wien

Schillinger's Swing Kitchen Schwedenplatz

Schwedenplatz 3-4, Top 4-5
1010 Wien

Loving Hut Vienna Neubau

Neubaugürtel 38/5
1070 Vienna

Loving Hut Wienerberg

Maria-Kuhn-Gasse 6
1100 Wien
  • Horaires d'ouverture

    • Mar - Fr, 11:30 - 14:30
    • Mar - Fr, 17:00 - 21:00
    • Sa - Dim, 12:00 - 21:00
    • jours fériés, 12:00 - 21:00

Veggiezz - Your Vegan Dining Room Salzgries

Salzgries 9
1010 Vienna
  • Horaires d'ouverture

    • Lun - Jeu, 11:00 - 22:00
    • Fr, 11:00 - 23:00
    • Sa, 12:00 - 23:00
    • Dim, 12:00 - 22:00

Veggiezz - Your Vegan Dining Room Opernring

Opernring 6
1010 Vienna

Cafés & bistros

Suess'kind Veganery

Sparefrohgasse 1
1030 Vienna

Tian Bistro à Spittelberg

Schrankgasse 4
1070 Vienna
  • Horaires d'ouverture

    • Mar - Fr, 17:00 - 21:00
    • Brunch Sa, 12:00 - 14:00
    • Sa, 17:00 - 21:00
    • kitchen hours differ - check website

Harvest Café-Bistrot

Karmeliterplatz 1
1020 Wien
  • Horaires d'ouverture

    • Lun, 11:00 - 23:00
    • Mar, 11:00 - 23:00
    • Mer, 11:00 - 23:00
    • Jeu, 11:00 - 23:00
    • Fr, 11:00 - 23:00
    • Sa, 10:00 - 23:00
    • Dim, 10:00 - 23:00

simply raw bakery Café, patisserie & bistro

Drahtgasse 2
1010 Vienna

Veganista Ice Cream Alserbachstraße

Alserbachstraße 5
1090 Wien

Veganista Ice Cream Crème glacée Veganista

Neustiftgasse 23
1070 Vienna

Veganista Ice Cream Crème glacée Veganista

Margaretenstraße 51
1050 Vienna

Veganista Ice Cream Taborstraße

Taborstrasse 15
1020 Wien

Veganista Ice Cream Ungargasse

Ungargasse 55
1030 Wien

Étonnant et bon

Café Gagarin

Garnisongasse 24
1090 Wien
  • Horaires d'ouverture

    • Lun, 09:30 - 23:00
    • Mar, 09:30 - 23:00
    • Mer, 09:30 - 23:00
    • Jeu, 09:30 - 23:00
    • Fr, 09:30 - 23:00
    • Sa, 16:00 - 23:00

Das Rupp's Irish Pub

Arbeitergasse 46
1050 Wien
  • Horaires d'ouverture

    • Lun, 18:00 - 23:00
    • Mar, 18:00 - 23:00
    • Mer, 18:00 - 23:00
    • Jeu, 18:00 - 23:00
    • Fr, 18:00 - 23:00
    • Sa, 18:00 - 23:00

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